Además, en esta jornada organizada por FIAB, con la colaboración del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, la Directora General ha añadido que la agricultura desempeña un importante papel por su contribución al crecimiento y al empleo y su capacidad de abastecer a la población de alimentos de calidad, seguros y saludables. De esta forma, ha indicado, la agricultura está integrada en la Estrategia UE 2020 a través del reto de una economía más respetuosa con el medio ambiente.
Isabel Bombal ha destacado también como una de las prioridades de la Presidencia Española en materia de agricultura el mantenimiento de una PAC fuerte para el futuro, que permita consolidar e incrementar una producción orientada al mercado, competitiva y sostenible, tanto en lo económico como en lo ambiental.
En este sentido la Directora General de Industria y Mercados Alimentarios ha añadido que a la hora de hablar de sostenibilidad deben tenerse en cuenta aspectos como la responsabilidad compartida de la cadena alimentaria, la mejora continua, la innovación de procesos y productos, la educación ambiental y la ausencia de proteccionismos.
Finalmente, Isabel Bombal ha subrayado el compromiso del Gobierno para fomentar iniciativas en favor de la sostenibilidad tratando de velar por un equilibrio entre los legítimos intereses de los productores, transformadores, distribuidores, consumidores y las fuerzas sociales.
MARM