El aprovechamiento del monte de Valsaín ha generado a lo largo de la historia diferentes modos de vida y paisajes variados, algo que el Centro Nacional de Educación Ambiental (CENEAM) del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino pretende mostrar resumidamente en el itinerario denominado “Un paseo por la historia de Valsaín”, dentro de su programa de itinerarios autoguiados por los pinares segovianos.
Esta ruta acerca a los visitantes a los oficios tradicionales vinculados al uso del monte, como la gabarrería, el más representativo de Valsaín y ligado a la leña, cuyo aprovechamiento es un derecho tradicional que se remonta a la Edad Media y que han seguido manteniendo los diferentes propietarios y gestores de estos montes. El gabarrero se beneficia del monte recogiendo las “leñas muertas” y, a su vez, genera un beneficio al propio monte, pues al retirar las ramas secas se evitan plagas y se reduce el riesgo de incendios.
Asimismo, con este itinerario se pueden conocer construcciones emblemáticas como el antiguo aserradero, que aprovechaba la fuerza del agua proveniente del Arroyo de Peñalara para mover sus sierras, o el conocido como puente de los Canales, que debe su nombre a la instalación de un canal de madera sobre pilares que llevaba agua hacia la zona de El Parque.
Los itinerarios autoguiados del CENAM son de baja dificultad, con el fin de que todas aquellas personas que deseen hacer alguna excursión por la zona puedan conocer y disfrutar del entorno de Valsaín, sus bosques y su historia, sin hacer grandes esfuerzos.
Este programa del CENEAM consta de seis itinerarios autoguiados. El mapa de los itinerarios esta disponible en versión para imprimir (PDF). Adicionalmente, uno de ellos permite realizar un paseo virtual por el bosque de Valsaín sin moverse de casa (formato Flash).
El público interesado puede encontrar el plano y explicaciones para realizar el paseo en la página Web del MARM en la dirección http://www.mma.es/portal/secciones/formacion_educacion/itinerarios/itn_autoguiados/pdf/paseo.pdf
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