El programa de leche para escolares que desarrolla la Junta de Andalucía benefició durante el curso 2002-2003 a 75.687 alumnos (preescolar, primaria y secundaria) de un total de 543 centros. Este programa, que gestiona la Consejería de Agricultura y Pesca, supuso el consumo de más de 759.900 kilos de productos lácteos, por un importe total de ayudas al sector productor de 185.709 euros.
Esta iniciativa tiene como objetivo que los niños adquieran un comportamiento alimentario que favorezca el consumo de productos lácteos. Por provincias andaluzas, Málaga se situó a la cabeza, con un total de 206.504 kilos de productos lácteos consumidos; seguida de Sevilla y Granada, que alcanzaron los 177.628 y 136.737 kilos de lácteos, respectivamente.
Por su parte, en la provincia de Almería se consumieron 77.933 kilos de productos lácteos y en Córdoba otros 66.197 de kilos. Además, en Jaén el consumo se elevó a 72.529 kilos, mientras que en Huelva se situó en 13.711 kilos de productos lácteos. Por último, en la provincia de Jaén el consumo del programa de leche escolar alcanzó los 13.711 kilos de productos.
Este programa lleva vigente en Andalucía desde hace 15 años y está regulado por diversas normativa comunitaria, nacional y autonómica. Los productos acogidos a ayuda son leche entera, semidesnatada y desnatada, batidos, yogures, queso fresco y de media curación. El importe de la ayuda del producto de mayor consumo es de 23,24 euros por cada 100 kilos de leche entera.
Junta Andalucía