“La agricultura ecológica es el sector que más se aproxima a los modelos de sostenibilidad y ecoeficiencia, y en la coyuntura de crisis actual el reto del desarrollo sostenible es un desafío fundamental”. Así lo ha manifestado Manuel Ariza, presidente de la Sociedad Estatal de Infraestructuras Agrarias del Sur y Este (SEIASA), durante el acto de inauguración oficial de la III Semana Ecológica organizada por la Asociación CAAE, celebrado en el Palacio de Yanduri. En este sentido, Ariza, encargado de pronunciar la ponencia de apertura, ha subrayado que la agricultura tradicional “tiene el problema de que es escasamente ecoeficiente, y, sin embargo, desde el punto de vista de los indicadores ambientales, la agricultura ecológica queda en una posición más que notable”.
Junto a Manuel Ariza, en el acto de inauguración ha participado Manuel Iturbe Robles, director territorial del Banco Santander; María Isabel Salinas, secretaria general del Medio Rural y Producción Ecológica de la Junta de Andalucía; Francisco Casero Rodríguez, presidente de la Asociación CAAE, y José Luis García Melgarejo, director general de la mencionada asociación.
Por otro lado, el presidente de SEIASA Sur y Este ha afirmado que es necesaria una mayor inversión en I+D para que la agricultura ecológica andaluza siga avanzando y sea más competitiva; y ha subrayado que, este sector tiene “un importante campo de innovación en aspectos fitosanitarios, fertilizantes orgánicos y semillas”. Por eso, ha reclamado un esfuerzo decidido del gobierno español para fomentar la I+D+i en agricultura ecológica y la necesidad de aproximar la producción y el consumo de alimentos ecológicos a la sociedad, para lo que ha considerado fundamental la puesta en marcha de un programa de actuación específico dentro de la Política Agraria Común de la Unión Europea.
III Semana Ecológica
La III Semana Ecológica, que se desarrollará durante el mes de junio, comprenderá más de 200 actividades en las que participarán unas 20.000 personas con el objetivo de difundir ente los ciudadanos las ventajas sociales y ambientales de la producción ecológica de alimentos, así como los beneficios para la salud de su consumo. En este sentido, en el marco de esta iniciativa se celebrarán desayunos con productos ecológicos en colegios, catas y degustaciones en comercios y tiendas, la II edición del concurso infantil de dibujo y fotografía, jornadas técnicas y talleres, visitas a fincas de producción ecológica, y se celebrará el I Foro de la Restauración Ecológica, entre otras actuaciones.
Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE)
La Asociación CAAE agrupa a más de 7.227 socios con 714.663 hectáreas inscritas, lo que supone más del 50 por ciento del sector ecológico a nivel nacional, y 414 industrias que elaboran o comercializan alimentos ecológicos. El Sector Ecológico Español facturó en el último año 500 millones de euros y supone en Andalucía más del 12% del empleo ambiental.
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