La carne de cerdo es un producto seguro ,el virus de la Gripe Porcina no se ha aislado en animales

Ante la situación que se ha producido por el brote de influenza -o mas comúnmente denominada gripe- en personas de México y EEUU, y con sospechas en algunos países más, hemos de informar que no se cuenta con evidencia de que la cepa presente en humanos tenga ninguna relación con la especie porcina, no sólo en toda la UE sino también en la República Mexicana, según información de la Asociación Mexicana de Veterinarios Especialistas en Cerdos.

Un nombre mas lógico para esta condición seria “influenza o gripe norteamericana”, denominación basada en su origen geográfica tal y como fue el caso de la gripe española o el de la gripe asiática, ya que el virus no se ha aislado en animales hasta el momento, por lo tanto no se justifica llamar a esta enfermedad gripe porcina. Ante esto todas las medidas que se deben adoptar son de salud humana y no de sanidad animal, ya que la trasmisión actual es exclusivamente entre personas vía aerógena, no estando implicada ninguna especie animal.

Ante las noticias que se están difundiendo y la confusión que se está generando a los ciudadanos, COAG Murcia se ve en la obligación de Informar al consumidor que la carne de cerdo sigue siendo un producto inocuo y seguro, y que no representa ningún riesgo de salud para la población.

Queremos mandar un mensaje tranquilizador a toda la población ya que las autoridades sanitarias españolas están trabajando correctamente, aplicándose todos los protocolos establecidos por el gobierno español, la UE y la OMS, manteniendo la situación de alerta lógica en estos momentos. Respecto a la sanidad animal, la población puede estar tranquila, ya que la autoridad competente mantiene la situación controlada en la cabaña de porcino, no existiendo riesgo.

No obstante desde COAG Murcia ofrecemos nuestra colaboración, conocimiento y apoyo a las autoridades sanitarias regionales y estatales, ante la situación de emergencia existente.

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