Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción, transformación y elaboración del ‘Pemento do Couto‘ ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación, en este caso la comarca coruñesa del Ferrol.
Junto con el alimento español, el Ejecutivo comunitario ha completado la lista de IGP comunitarios con la manzana italiana ‘Mela di Valtellina’.
Estos dos productos pasan a engrosar la lista de unos 900 alimentos ya protegidos en virtud de la legislación comunitaria para proteger lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicionales.
Europa Press