En dicha nota la Abogacía del Estado concluye que “la venta de un animal a cualquier empresa cárnica es una operación excluida del ámbito de aplicación de la Orden APA/1556/2002” por lo que la Comisión Nacional ha considerado que “no procede la repercusión de los costes de eliminación de subproductos de origen animal no destinados a consumo humano (SANDACH) a los ganaderos”, en concreto la repercusión de los costes de retirada y eliminación de los MER.
ASOPROVAC ve así cumplida una de sus reivindicaciones más históricas y recoge el fruto de las numerosas gestiones realizadas por la Asociación ante las administraciones públicas autonómicas, el MARM y el Congreso de los Diputados que, en octubre de 2008, aprobaba una Proposición No de Ley presentada por el Grupo Parlamentario Catalán Convergència i Unió, con el objetivo de que el coste derivado de los MER se desplace hacia delante en la cadena alimentaria y que, en cualquier caso, no recaiga sobre el ganadero.
Ahora queda pendiente que las administraciones públicas competentes decidan la mejor fórmula para dar cumplimiento a esta decisión -de gran trascendencia para el sector productor de vacuno de carne- adoptada por la Comisión Nacional SANDACH.
La Comisión Nacional de Subproductos no destinados a consumo humano (SANDACH), esta integrada por representantes del MARM, del Ministerio de Sanidad y Consumo, del Ministerio de Educación y Ciencia, de las comunidades autónomas y de la Federación Española de Municipios y Provincias, y tiene por finalidad canalizar y coordinar todo aquello relacionado con la gestión de estos subproductos y, de forma particular, de elaborar un Plan Nacional Integral de subproductos.
La Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) es la organización profesional más representativa del sector productor de carne de vacuno española, agrupando un 85% de la producción del país y con más de 3.000 asociados en todo el territorio nacional.
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