Las agroindustrias que deseen realizar la tramitación electrónica del distintivo Calidad Certificada han de disponer de una firma electrónica o certificado digital a nombre del representante de la entidad, de forma que se garantice la confidencialidad y autenticidad (tanto al usuario como del receptor) de los datos que la empresa haya de ofrecer a la hora de rellenar la solicitud.
En la página web www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca los interesados pueden localizar un espacio dedicado a la Agroindustria y Calidad, donde se encuentra la solicitud vía electrónica que han de cumplimentar para solicitar el uso de la marca. Durante todo el proceso de tramitación, las empresas pueden acceder a dicha web para conocer, en tiempo real, en qué situación se encuentra su solicitud, así como a través de mensajes a móviles si así lo solicitan.
En Andalucía son cerca de 1.185 alimentos de 313 empresas los que disfrutan de este distintivo creado por la Junta de Andalucía para promover aquellos productos que deseen darse a conocer por su calidad diferenciada. Los aceites de oliva virgen extra, vinos y vinagres representan los sectores donde mayor número de industrias gozan de esta marca, con 114 (aceite) y 58 (vinos y vinagres). También destacan las frutas y hortalizas, con 42, y los embutidos y jamones, con 40.
Por provincias, Córdoba es la que contabiliza mayor número de industrias agroalimentarias con el sello Calidad Certificada (68) para alguno de sus productos. Le siguen Jaén (55), Granada (44), Almería (33), Huelva y Cádiz (32, respectivamente), Málaga (27) y Sevilla (17). A estas iniciativas se suman las 5 que se han resuelto en los servicios centrales de la Consejería de Agricultura y Pesca.
Junta de Andalucía