El Centro Ifapa ‘La Mojonera’ de Almería lidera esta línea de trabajo que integra concretamente tres proyectos que ya están en marcha: uno para la mejora genética de cultivo de calabacín, un segundo para la mejora competitiva de este mismo producto según su calidad y resistencia a enfermedades, y un tercero para la ampliación del banco de germoplasma con variedades tradicionales de calabaza y calabacín.
El principal objetivo del proyecto para la mejora genética del cultivo de calabacín es el desarrollo de programas de mejora clásica y la identificación de genes que permitan obtener variedades con mayor productividad, con menores requisitos de insumos, mayor calidad sensorial y nutricional y adaptadas a la IV gama.
Para la mejora competitiva de este producto hortícola, los investigadores de Ifapa establecerán las bases moleculares de la mejora genética del calabacín, de forma que usarán los «más novedosos desarrollos biotecnológicos» como la genómica.
De esta forma, conseguirán un mapa genético que potenciará los programas actuales para obtener variedades con frutos de mayor vida útil y mayor contenidos en carotenos, entre otras propiedades.
La línea de trabajo también contempla la ampliación del banco de germoplasma con variedades tradicionales de calabaza y calabacín, con el fin de constituir un «auténtico reservorio» de variabilidad genética para el desarrollo de variedades comerciales que incorporen los caracteres favorables de los productos hortícolas tradicionales , como el sabor o tipología del fruto.
Europa Press