La Mesa Nacional del Ajo, tras el intenso trabajo desarrollado en los últimos meses, presentará el próximo miércoles día 5 de febrero al director general de Agricultura, Rafael Milán Díaz, un documento con cerca de un centenar de firmas de empresas españolas donde se exige al Ministerio de Agricultura que facilite con periodicidad a la Mesa Nacional del Ajo los datos de importaciones de ajo, orígenes y destinos de aquellos operadores con domicilio fiscal en España.
En Castilla-La Mancha -principal productora nacional de ajo con una cosecha media anual de 70.000 toneladas y más de 6.000 familias implicadas en el sector-, todas las empresas productoras y comercializadoras de ajo han firmado el documento, a excepción de una minoría, “que se han desvinculado de esta iniciativa, cuyo único fin es esclarecer y dar mayor transparencia al mercado del ajo”, según el presidente de la Mesa Nacional del Ajo y portavoz sectorial de la Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN), José Santiago Rodrígo Zarco.
En el encuentro, que se produce cinco meses después de que la Mesa Nacional del Ajo detectase en aquellas fechas un volumen anormal de importaciones procedentes de países terceros a la UE, también se manifestará la falta de rigor y laxitud en el cumplimiento de los requisitos exigidos a las importaciones de ajos por determinadas aduanas europeas, según han podido comprobar el Comité Europeo del Ajo y el grupo de contacto del comité Mixto Hispano Francés de Frutas y Hortalizas.
Del mismo modo, la Mesa planteará otra pionera iniciativa para terminar con el lastre del fraude en las importaciones de ajo como es un proyecto de colaboración con la Administración para elaborar un estudio que permita establecer la caracterización físico-química, visual, de residuos, etc, del ajo importado, con el objetivo de que las autoridades aduaneras dispongan de elementos objetivos con los que evaluar la licitud y el cumplimiento de normas de calidad de las partidas importadas, además de otros requisitos productivos a cumplir y, que los productores comunitarios atienden, como son , entre otros, la trazabilidad y prácticas respetuosas con el medio ambiente.
El sector espera también que las autoridades de Agricultura sean receptivas a una serie de proposiciones de futuro con las que asegurar la permanencia del cultivo en las regiones actualmente especializadas en él, como es el caso de Castilla La Mancha, Andalucía, Castilla León, Madrid y Extremadura, donde el ajo y su comercio juegan un papel clave en el mantenimiento de población y actividad en zonas rurales donde la cultura ajera es la fuente principal de ingresos de muchos pueblos.
Y es que, el sector ve con preocupación la propuesta de reforma de la Política Agraria Comunitaria (PAC) y, en concreto, el desacoplamiento de las ayudas que puede provocar un trasvase de productores de otros sectores productivos al de hortalizas y, específicamente, al del ajo. Esta circunstancia provocaría la saturación de los mercados y la deslocalización del cultivo de repercusiones graves para el futuro del sector. En tal sentido y al igual que existe en otros sectores, se estima conveniente establecer un sistema de cupos o derechos productivos históricos, que regulen y eviten el incremento de superficies y producciones.
Por otro lado, el novedoso sistema estadístico aduanero on-line establecido vía Internet por la Comisión para el seguimiento de las importaciones de ajo de terceros países está permitiendo al sector tener un conocimiento en tiempo real de los flujos de importaciones así como la detección de orígenes nuevos y/o sospechosos. Por ello, el sector ajero demandará en el transcurso de la reunión, la mejora y complementación de este sistema con otras actuaciones, que a su juicio, permitirán aumentar la transparencia y eficacia.
Durante la presente campaña 2002-03, según ha podido saber UCAMAN, la UE ha importado ajos (partida 07 03 20 00) de terceros países por un volumen de 25300 tn, cifra que a cuatro meses de finalización del período, está por debajo del contingente de 38370 tn., pero que se cubrirá con el concurso de las importaciones pendientes de Argentina y China, principales exportadores de ajo a la UE. El sector solicitará que se establezcan controles específicos y de certificación de origen sobre algunos países cuya participación en materia de importaciones hasta la fecha era nula o muy baja por carecer de superficies de cultivo, tal es el caso de Bulgaria (1670 tn), Australia (300 tn), Myanmar (1797 tn), Corea del Sur (1124 tn), o Marruecos.
UCAMAN