La Región de Murcia lidera la producción nacional de frutas y hortalizas listas para su consumo
Con 9.300 hectáreas destinadas a su cultivo y un 62% de la superficie nacional, la Región de Murcia se sitúa como primera comunidad autónoma española en superficie de producción de frutas y hortalizas destinadas al mercado de IV Gama.
La Región de Murcia se ha convertido, por méritos propios, en referente nacional y europeo en el mercado de la IV Gama.
La Región de Murcia se confirma como la comunidad autónoma española que mayor superficie destina a la producción de frutas y hortalizas orientadas al mercado de la IV Gama, es decir, frescas, limpias, troceadas, envasadas y listas para su consumo. Así, y con un total de 9.300 hectáreas orientadas a su cultivo, la Región concentra el 62% de la superficie nacional destinada a la producción de IV Gama.
Estas cifras, evidencian la apuesta que, en materia de innovación y calidad, está realizando el sector hortofrutícola regional, que se ha convertido en referente nacional y europeo en el mercado de la IV Gama pese a la fuerte competencia de terceros países productores y al alto nivel de exigencia de los mercados internacionales.
En lo que se refiere a producción, en la Región se ubican dos de las siete mayores empresas del sector en nuestro país, que junto a otros cinco fabricantes de diferentes puntos de la geografía nacional conforman Afhorla (Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su empleo), que concentra el 95% de la producción total del sector en nuestro país.
Las hortalizas, estrellas de la IV Gama
Los nuevos hábitos de vida y la preocupación por una alimentación más saludable son algunos de los factores que han propiciado el desarrollo de la IV Gama en España, que es junto a Italia el país europeo en el que más ha crecido este sector en el último año.
Así, y según los datos facilitados por Afhorla, el volumen de frutas y hortalizas de IV Gama comercializadas en nuestro país durante los once primeros meses de 2008 alcanzó las 57.455 toneladas, lo que supone un incremento del 3,24% con respecto al mismo periodo del año anterior. En conjunto, en nuestro país el sector de la IV Gama alcanza un volumen de negocio que ronda los 180 millones de euros anuales.
Por tipo de producto, las hortalizas siguen siendo el producto estrella dentro de la IV Gama, ya que copan el 98% del total comercializado en nuestro país. Dentro del capítulo de hortícolas, lechuga, coliflor, brócoli, espinacas o acelga son algunos de los productos que mayor crecimiento han experimentado en los últimos meses.
La IV Gama de fruta va ganando peso
Cada día la gente dispone de menos tiempo para cocinar, a la par que aumenta la preocupación por llevar una alimentación saludable. En este contexto, la IV Gama producida en la Región de Murcia se ha convertido en una solución de altísima calidad para todos aquellos consumidores que quieren disfrutar de la ventajas de la hortofrutícola regional de una forma cómoda, adaptada a su ritmo de vida y limitaciones de tiempo.
El peso de la fruta en este sector, también se está incrementando sensiblemente en los últimos años, por lo que algunas firmas de la Región ya han comenzado a comercializar este tipo de productos.
El sector regional presentará todas sus novedades en la próxima edición de ‘Fruit Logistica’ 2009, el prestigioso certamen internacional que se celebrará en Berlín a principios del próximo mes de febrero y en el que se darán cita los más importantes agentes del sector hortofrutícola a nivel mundial.
com imaginación