En esta semifinal, los participantes tendrán que someterse a pruebas teóricas y prácticas, pero también tendrán tiempo para participar en la muestra de La Nariz de Oro, abierta al público de 11.30 a 14.30 horas y de 17.00 a 20.00 horas en el Skynight del Hotel.
Este espacio acogerá Las Armonías de la Nariz, catas de vino, cócteles espectaculares y un Taller de Mixología. Para participar, los sumilleres pueden enviar ya el ‘top ten’ de su carta de vinos a La Nariz de Oro, puesto que el plazo de inscripción está abierto.
La final nacional de este certamen tendrá lugar el 5 y el 6 de junio. De momento, ya existen cuatro finalistas procedentes de la Semifinal de la Zona Norte (San Sebastián, 11 de noviembre) y siete de la Semifinal de Andalucía (Sevilla, 19 de enero), a los que se sumarán los participantes en la semifinal de Madrid.
En la edición pasada, María José Vázquez, del Restaurante Guggenhaim de Bilbao, se alzó en con el galardón y se convirtió a su vez en una de las 100 personas más relevantes del 2009, dentro de la lista ‘los 100 del año’.
Europa Press