Las jornadas, inauguradas por Francesc Monné, decano del Colegio de Veterinarios de Barcelona y vicepresidente de Expoaviga, y Sílvia Rodríguez, secretaria general y gerente de PROLEC, contaron con la participación de profesionales y especialistas en veterinaria, economía, seguros, genética, nutrología e ingeniería agrícola, entre otros.
Los asistentes elogiaron el nivel de las conferencias, entre las que destaca la de Juan José Badiola, presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV), y Luis Miguel Cebrián, presidente de la Asociación Nacional de Especialistas en Medicina Bovina de España (ANEMBE), quienes apoyaron las necesidades de controlar la leche importada. Asimismo, Marc Piera, experto en nutrición del Centro Veterinairo de Tona (CVT) y Segio Calsamiglia, catedrático de la producción animal, pusieron de relieve la importancia de la figura del nutrólogo en la explotación, con respecto a la calidad y rentabilidad de las producciones. Por su parte, Josep Torra, experto en cruce de razas de V3 Equipo Veterinario y Nouredine Charffedine, ingeniero agrónomo de Conafe, abrieron el polémico debate de la genética pura y cruzada. Por otro lado, J. Tirso Yuste, jefe de Estudios e Investigación en Producciones Ganaderas y Acuícolas de la Entidad Nacional de Seguros Agrarias (ENESA), repaso las posibilidades en seguros de vacuno de leche, deteniéndose en posibles estrategias que podrían favorecer la economía del productor. Las jornadas se cerraron de la mano de Ana Charle, jefa de servicio de desarrollo del MARM y Joan Gené, director general de Alimentación y Acción Rural de la Generalitat de Cataluña.
Durante la jornada, el presidente de PROLEC, José Ramón Arronte, acompañado por Sílvia Rodríguez, tuvo la oportunidad de compartir un café (con leche) con la ministra Elena Espinosa, acompañada por Carlos Escribano, director general de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM; Rosa Mª Cubel, directora general de Agricultura del DAR; y Josep Lluís Bonet, presidente de Fira de Barcelona. Durante el encuentro la ministra aseguro estar trabajando para dotar de mayor liquidez al sector agroganadero y en el marco de la UE para permitir un mayor equilibrio en la cadena de valor de los productos.
En el marco de la Feria, PROLEC y Expoaviga entregaron de forma pionera en España los “Premios a la innovación y a la iniciativa empresarial”. Eduard Mata, director general de la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria (ACSA) entregó, junto a Sílvia Rodríguez, este homenaje a la mentalidad empresarial de los productores de leche de nuestro país. El jurado, formado por el Comité de Expertos Nacional (CEN), grupo multidisciplinar de trabajo coordinado por PROLEC, basó su decisión en criterios de innovación del proyecto, su creatividad, rentabilidad, riesgos asumidos, aplicabilidad económica, territorial y medioambiental, las herramientas de difusión y comunicación utilizadas y su repercusión o impacto social.
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