Durante las jornadas, los profesionales analizarán cómo satisfacer la creciente demanda de productos ganaderos respetando el medio ambiente, el bienestar animal y la seguridad alimentaria, así como la adaptación de la producción animal a los cambios por el crecimiento de la población humana.
Es la primera ocasión que España acoge este encuentro profesional que impulsa la Universidad estatal de Iowa, una de las más importantes del mundo en el ámbito de la ciencia animal.
La UdL colabora con este programa desde 1999, con el intercambio de profesorado de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria (Etsea).
Etsea cuenta actualmente con dos grupos de investigación reconocidos que trabajan en la mejora genética y la gestión del porcino, y los factores que afectan la fertilidad y el mantenimiento de la gestación en vacuno de leche.
Además de científicos y profesores de las universidades americana y leridana, el encuentro contará con el director de Nutrición del grupo Vall Companys, Jaume Coma; o el responsable de ganadería, deforestación y de medio ambiente de la FAO, Pierre Gerber.
Europa Press