La campaña 2008/2009 de la Chufa de Valencia comienza esta semana con la recolección de las 5.712 hanegadas cultivadas (476 hectáreas), distribuidas entre los 16 municipios de l’Horta Nord amparados por el Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia. Esto supone un incremento de 506 hanegadas, casi un 10% más de superficie cultivada respecto a la pasada campaña en la que se contabilizaron 5.192 hanegadas.
Se espera que este sea un buen año para la Chufa de Valencia, en cuanto a calidad y rendimiento, según las estimaciones de la D.O. Chufa de Valencia, que calcula que los agricultores amparados lograrán una cosecha cercana a los 9 millones de kilogramos de tubérculos tiernos, unos 1.300.000 kilogramos más que en la campaña 2007/2008. El adelanto de la fecha de plantación y unas condiciones climatológicas favorables, han contribuido a un excelente desarrollo del cultivo y al previsible incremento de la cosecha.
Por municipios, los que han experimentado un mayor crecimiento en la superficie cultivada de Chufa de Valencia, han sido principalmente Valencia que ha subido en 242 las hanegadas cultivadas, hasta alcanzar las 2.103; seguida de Alboraya con 191 hanegadas más, que suponen este año un total de 1.738 en esta localidad. Almàssera ha ampliado en 68 hanegadas el cultivo de Chufa de Valencia y se sitúa en 677, mientras que Meliana crece en 62 hanegadas hasta sumar las 560.
En cuanto al precio, existen buenas perspectivas, ya que se prevé que sea del orden de 60 céntimos/Kg de chufa tierna, que supone un incremento del 7% respecto a la campaña anterior. Al respecto Miguel Muñoz, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Chufa de Valencia, señala que “este incremento en el precio unido al del rendimiento previsto, es una excelente noticia para el sector, que consolida a la chufa como una buena alternativa de cultivo en la comarca”.
En la actualidad, cerca del 90% de la superficie total de Chufa plantada en estos 16 municipios está inscrita a la D.O., con un rendimiento estimado en 1.700 kilogramos de chufa tierna por hanegada cultivada.
La Denominación de Origen Chufa de Valencia se erige en certificado de la calidad del producto y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Chufa de Valencia es el organismo que responde por ella.
INFORPRESS