El subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Manuel Lamela, acompañado por el director general de Alimentación, Francisco Simón Vila, ha presentado a mediodía de hoy el estudio sobre el consumo alimentario en el año 2000. El total gastado en alimentación el pasado año fue de 9,4 billones de pesetas, lo que supone un 6,8% más que el año anterior en pesetas corrientes y un aumento del 3,4% en pesetas constantes de 1999. Este año, se ha aumentado a 6.000 el número de hogares que apuntan diariamente sus compras de alimentación, lo que representa un incremento del 11 por ciento con respecto a 1999. Se han estudiado 700 establecimientos de restauración y 200 comedores institucionales.Del estudio se desprende que en el 2000, con respecto al año anterior, aumenta el consumo de carnes y pescado, a pesar de subir el precio en ambos.
GABINETE DE PRENSA