Un total de 206 productos agroalimentarios andaluces utilizan ya la marca ´Calidad Certificada´, un distintivo creado por la Junta de Andalucía para la promoción de productos agroalimentarios y pesqueros en función de una calidad diferenciada; y que garantiza su elaboración bajo controles específicos. Estos productos corresponden a 84 empresas de este sector, autorizadas para usar el sello.
Por sectores, del total de empresas que están actualmente registradas, destaca el aceite de oliva, en el que hay 23 entidades autorizadas: seguido del sector vínicola, con 17. A continuación, se sitúan las 15 empresas que se dedican a la elaboración de jamones y paletillas y el sector hortícola, que suma 13 agroindustrias autorizadas; mientras que el resto de empresas (16) pertenecen a otros sectores.
Estas cifras ponen de manifiesto la excelente acogida de este distintivo desde que se puso en marcha en noviembre de 2001. De este modo, mientras que con ´Alimentos de Andalucía´ se tardó 10 años en aglutinar a más de un centenar de empresas, ´Calidad Certificada´ ha conseguido en algo más de un año y medio de andadura un total de 172 solicitudes de distintas entidades para el uso de la marca.
El distintivo ´Calidad Certificada´ se otorga a un solicitante, por un periodo renovable de 5 años, para un producto determinado (no una gama) que esté protegido por indicaciones de Agricultura Ecológica y Producción Integrada, denominaciones de origen y específicas, o certificados por organismos acreditados que cumplan la norma EN-45011 para el producto que se quiere proteger.
La puesta en marcha de este sello tiene como objetivo aportar valor añadido tanto para el consumidor, que identifica claramente los productos de calidad avalada, producidos con controles específicos; como para el empresario, que participa de una estrategia de diferenciación comercial en la que se integran seguridad, confianza y valor añadido, así como de acciones de promoción comunes de ámbito nacional e internacional.
Junta Andalucía