Basados en las evaluaciones realizadas en granjas comerciales representativas, tienen en cuenta las peculiaridades del sector ganadero español y las condiciones ambientales específicas del país
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha elaborado tres informes sobre las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) en España para los sectores de la avicultura de carne, la de puesta y para el porcino, en los que se analizan las tecnologías que han demostrado, a escala real, su eficacia medioambiental en la reducción de emisiones contaminantes y en el consumo de recursos, y cuya aplicación es viable tanto económica como técnicamente.
Estas técnicas, necesarias para el cumplimiento de la Ley sobre prevención y control integrado de la contaminación (IPPC), han sido recogidas en tres documentos técnicos, de los que se ha elaborado una versión reducida para presentar a los ganaderos, de forma sencilla y práctica, el contenido e implicaciones de esa Ley (transposición de una Directiva comunitaria), destinada a asegurar el crecimiento sostenible del sector industrial de forma armonizada con la preservación del medio ambiente, afectando en su aplicación a las instalaciones destinadas a la cría intensiva de aves de corral o de cerdos que superen un determinado número de plazas.
La aplicación de esta normativa tiene gran repercusión en las instalaciones afectadas, ya que modifica sustancialmente el sistema de concesión de licencias preceptivas para su funcionamiento, aglutinándolas en una Autorización Ambiental Integrada (AAI), un permiso escrito que los ganaderos deberán obtener, y en la que se especificarán, para cada explotación, entre otros aspectos, los valores límite de emisión de sustancias contaminantes.
Esta Autorización precederá y condicionará el resto de licencias y permisos, incluida la Licencia de Actividad; deberá ser solicitada antes de enero de 2007 por las explotaciones ya existentes antes de la entrada en vigor de la Ley, y deberán contar con este permiso antes de octubre de 2007.
El objetivo principal de la Autorización Ambiental Integrada es garantizar que los titulares de las explotaciones adopten medidas para la prevención y control de la contaminación, en especial mediante la aplicación de las consideradas Mejores Técnicas Disponibles en ganadería, recogidas en los documentos de referencia (BREF), aprobados para cada sector por la Unión Europea, en cuya redacción ha participado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en estrecha colaboración con los sectores productores españoles afectados.
Para tener en cuenta las peculiaridades del sector ganadero español y las condiciones ambientales específicas del país y para complementar los documentos de referencia europeos (BREF), el MAPA ha elaborado los informes sobre las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) para los sectores de avicultura de carne y de puesta y de porcino, basados en las evaluaciones realizadas en granjas comerciales representativas.
En los informes se han incluido una serie de consideraciones generales con el fin de facilitar a las empresas del sector ganadero la tramitación y resolución de las solicitudes para la obtención de la Autorización Ambiental Integrada. Servirán también de base para la elaboración, en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente, de una serie de documentos guía sobre Mejores Técnicas Disponibles en España.
MAPA