Con esta iniciativa, Mercasa pretende dar respuesta a las necesidades de este colectivo profesional, dado que una gran mayoría de este sector necesita una reforma integral para conseguir ser más competitivo. Es fundamental impulsar la modernización de los Mercados Municipales españoles, que siguen teniendo un protagonismo destacado en el urbanismo comercial de las ciudades y en la distribución alimentaria, sobre todo en productos frescos, frutas, hortalizas, pescados y carnes.
Bajo el lema “Comercio vivo. Espacio de vida”, este sexto encuentro contará con los mejores expertos y profesionales relacionados con los Mercados Municipales Minoristas, los cuales presentarán soluciones tecnológicas y de gestión, contrastadas con los proyectos reales que se han desarrollado recientemente o están en fase de ejecución para conseguir su adaptación a las demandas de los consumidores.
Se trata de un millar de mercados que integran cerca de 80.000 puestos de venta, con unos 280.000 puestos de trabajo directos y 3.000 indirectos. El valor de los productos comercializados actualmente asciende a unos 5.000 millones de euros anuales, correspondientes a 1,8 millones de toneladas de frutas y hortalizas, 225.000 toneladas de pescado y 420.000 toneladas de carnes y derivados.
Para organizar este 6º Encuentro Nacional de Mercados Municipales, Mercasa cuenta con la colaboración de la FEMP, los ministerios de Industria, Turismo y Comercio; y de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino; la Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de Madrid.
Gaia Comunicacion