El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, inauguraró el pasado sábado 28 en Jerez las nuevas instalaciones de la unidad alimentaria Mercajerez, en las que se han invertido 220 millones de pesetas. La sociedad anónima Mercajerez, participada por el Ayuntamiento jerezano y la Empresa Nacional Mercasa, canalizará, gracias a estas obras de mejora, el comercio mayorista de alimentación de dos terceras partes de la provincia de Cádiz -comarcas de la Sierra, Jerez, Costa Noroeste, Bahía de Cádiz, La Janda y Bahía- donde residen más de 700.000 personas, cifra que se eleva a un millón en los meses de verano. El nuevo Mercado de Pescados, que cuenta con las instalaciones más avanzadas para pescados y mariscos frescos y congelados, ocupa una superficie de 3.000 metros cuadros y sus previsiones de comercialización se elevan a unas 5.000 toneladas en el primer año de funcionamiento, para ir creciendo en años sucesivos hasta llegar a unas 10.000 toneladas. La empresa nacional Mercasa ha promovido y gestiona junto a los ayuntamientos respectivos la red de Mercas, en total 22 grandes complejos de distribución mayorista que cubren toda la geografía española, con una superficie neta de mercados de más de 7 millones de metros cuadrados y otros 2 millones en zonas de actividades complementarias. En dichas unidades desarrollan su actividad más de 3.600 empresas, de las que 2.600 son mayoristas de frutas y hortalizas, pescados, flores y carnes. A los Mercas, según los datos aportados por Mercasa acuden anualmente unos 16 millones de vehículos y en ellos se comercializan cada año 4,2 millones de toneladas de frutas y hortalizas y 500.000 toneladas de productos pesqueros, junto a una cantidad importante de carnes y otros productos de alimentación. El valor global de la actividad dentro de las unidades alimentarias de Mercasa supera ya el billón de pesetas anuales (unos 6.000 millones de euros).
MAPA NOTAS