El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, ha visitado el XVI Salón Internacional del Club de Gourmets, que se celebra en el recinto ferial de la Casa de Campo. Arias fue recibido a la entrada por el presidente del grupo Gourmets, Francisco López Canís, y el consejero delegado, Fernando Jover Ibarra.
El ministro ha recorrido los pabellones de las comunidades autonómas de Asturias, Andalucía, Canarias, Extremadura, Galicia, País Vasco, y Madrid, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Camunidad Valenciana y Navarra. Arias ha estado acompañado por el director general de Ganadería, Carlos Escribano y otras autoridades autonómicas.
Arias resaltó el "alto nivel" de calidad de los productos que expone el salón internacional, que se celebra en Madrid desde ayer y hasta el próximo 25 de abril. Arias destacó que los productos de calidad son "la punta de lanza de la exportación" para la agroindustria española, a la vez que son los que "marcan un sello" entre los consumidores españoles.
El ministro de Agricultura felicitó a los organizadores de esta feria por "potenciar" la calidad de los productos "estrellas" que produce la agroindustria española, ofreciendo una formación a los consumidores y para que especialmente los productos más básicos puedan situarse en otros mercados exteriores. El XVI Salón Internacional del Club de Gourmets reúne en el Pabellón de Cristal del Recinto Ferial Casa de Campo a más de 800 expositores.
Dentro de este Salón se celebra el VIII Campeonato de España de Cocineros/Bocuse d’Or, convocado por la Asociación de Jóvenes Restauradores de España, que tiene lugar hoy martes 23 y mañana miércoles 24.
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