El responsable autonómico resaltó este aspecto en el ‘Seminario estatal del sector de fruta dulce 2009’, celebrado en Cieza y organizado por COAG.
Según García Lidón, “para controlar la oferta no es suficiente con que los agricultores se asocien para crear cooperativas de mayor tamaño, también es necesario disponer de variedades propias porque constituyen un arma poderosa de cara a la distribución”.
Asimismo, el director general señaló que “los agricultores murcianos han hecho una gran labor en la introducción de nuevas variedades más precoces”. Eso permite, según indicó García Lidón, “evitar la competencia del resto de producciones europeas, alargar el período de trabajo de las cooperativas y amortizar mejor sus instalaciones”.
Finalmente, subrayó la necesidad de seguir apostando “por la calidad y la mejora constante de las características organolépticas de los frutos para liderar un mercado cada vez más competitivo”.
CARM