Nueva variedad de arroz más productiva y resistente obtenida en Valencia

Según ha manifestado, “se trata de un importante logro de los investigadores del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), ejemplo del prestigio de este centro considerado puntero en el ámbito mundial, cuyo esfuerzo en materia de investigación ya ha empezado a obtener sus frutos con la obtención de nuevas variedades tanto de cítricos como en este caso de arroz, permitiendo asegurar el proceso de mejora de este cultivo en la Comunidad Valenciana”.

En este sentido, la conselleria de Agricultura ha logrado tras diez años de experiencias en campos de ensayo, seleccionar una nueva variedad de arroz que presenta dos de las cualidades mejor valoradas por los productores, difíciles de obtener en un mismo tipo de producto, lo cual repercutirá muy positivamente en la renta de los arroceros.

Asimismo, ha destacado que la nueva variedad ya está registrada e incluida en el catálogo de variedades comerciales del Ministerio de Agricultura, con lo que los agricultores valencianos ya disponen del nuevo producto, totalmente adaptado a las condiciones climáticas de la Comunidad Valenciana, que podrá ser adquirido a través de los productores de semillas. “Además, el hecho de que esta nueva variedad disponga de unas características que corresponden a las amparadas por la denominación de origen “Arròs de València” potencia las excelentes expectativas comerciales esperadas por esta variedad”.

Amor ha indicado que los derechos de esta nueva variedad así como la regulación de su titularidad correrán a cargo de la futura Fundación para la Investigación Agraria de la Comunidad Valenciana, que es la encargada de coordinar los avances de las investigaciones científicas llevadas a cabo tanto por entidades públicas como privadas. “Así, los derechos que se cobren de esta nueva variedad revertirán directamente en la investigación y obtención de nuevas variedades vegetales”.

El IVIA trabaja en la obtención de nuevas variedades

Por otro lado, Amor ha explicado que el centro encargado de realizar estudios sobre el arroz, ubicado en Sueca continúa trabajando en la obtención y caracterización de nuevas variedades de arroz adaptadas a las condiciones de cultivo de esta zona que han permitido hasta el momento dotar al sector arrocero en España de 19 variedades que son las que principalmente se cultiva hoy en día.

“Este trabajo, -ha añadido- se constata en la reciente presentación al registro de 4 nuevas variedades, entre las que se encuentra la “JSENDRA”, además de la “cormoran”, “gavina” y “sivert”. Asimismo, nuestros investigadores están trabajando en la mejora de otras variedades como la Bomba a fin de mantener su calidad culinaria y mejorar su productividad”.

Además, según ha dicho “la incorporación al Departamento del Arroz de nuevos equipos de investigación centrados en la biotecnolgía y genómica van a permitir mejorar los procesos de obtención de nuevas variedades, conocer los mecanismos de resistencia a enfermedades como la Pyricularia oryzae y desarrollar variedades adaptadas a nuestras condiciones y con alto valor culinario”.

En este sentido, la conselleria de Agricultura ha iniciado una línea de investigación centrada en la genómica en arroz, con el fin de colaborar con los equipos que están secuenciando su genoma y determinar la función de genes relacionados con características de resistencia al encamado, infección por hongos, estrés hídrico y calidad de grano. Todas estas actividades de mejora y obtención de material vegetal se complementan con otras líneas de trabajo sobre fertilización, aprovechamiento de la paja y cultivo sostenible.

Amor ha indicado que todos estos trabajos de investigación que se están desarrollando cuentan con la cooperación internacional gracias a la participación del IVIA en el Proyecto Europeo de Recursos Genéticos del Arroz para Europa “en el cual se están constituyendo colecciones de variedades para su estudio y adaptación en distintos países arroceros europeos”.

Técnicas de producción y control de enfermedades respetuosas con el medio ambiente

Durante su intervención la consellera ha destacado que, además de la obtención de este material de excelentes características, la elevada calidad de la producción arrocera de la Comunidad Valenciana también es debida “al esfuerzo de nuestros arroceros por producir de acuerdo con unas técnicas respetuosas con el medio ambiente para lo que cuentan con el apoyo de la conselleria de Agricultura”.

En este sentido se ha referido a la regulación y planificación anual de los tratamientos contra la plaga del barrenador o cucat del arroz mediante métodos compatibles con el medio ambiente, para lo que este año se destinará un presupuesto de 1,26 millones de euros”.

Por otra parte, la consellera ha recordado que todo este esfuerzo realizado por nuestros arroceros, con el apoyo de la Generalitat Valenciana, “debe ser recompensado con el establecimiento de la regionalización de la superficie del arroz de manera indefinida, respetando el acuerdo adoptado por la Conferencia Sectorial de Agricultura del pasado 1 de diciembre en sucesivas campañas, con el fin de que nuestros agricultores no tengan qe sufrir las consecuencias de los excesos de producción de otras comunidades autónomas.

Características de la nueva variedad

La variedad “JSENDRA” se caracteriza por su resistencia al encamado o curvatura de la espiga, lo que evita que la calidad del grano pueda sufrir merma alguna si se producen lluvias persistentes facilitando, a su vez, las tareas de recolección mecanizada; en cuanto al grano, es de tamaño medio y color perlado. Del mismo modo, los granos también aparecen muy enteros una vez pasados por el proceso de triturado en el molino, lo que permite su mejor comercialización y por consiguiente una mejora en los rendimientos del productor

Generalitat Valenciana