En el artículo anterior hablábamos sobre las ventajas de la alimentación ecológica y los beneficios para la salud y el medio ambiente. La Biopanadería Integral Mendigorría elabora desde hace más de 20 años pan biológico utilizando ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. El pan biológico de Mendigorría está elaborado con harinas integrales o blancas de trigo, centeno y espelta, en un gran surtido de formatos: barras, hogazas, redondos y de molde. Además su surtido de panes especiales usa ingredientes tales como los copos de avena, pipas de girasol, sésamo y aceite de oliva. Elaborados con métodos tradicionales, los productos de la Biopanadería Integral Mendigorría tienen un excelente sabor y la garantía de que en su producción no se utiliza productos químicos nocivos para la salud como conservantes o aditivos.
Biopanadería Integral Mendigorría distribuye sus productos en la mayor parte de la península ibérica y además de pan biológico ofrece productos de bollería y repostería, así como pastas, zumos, embutidos y bebidas vegetales.