Productores de Valencia, Murcia y Andalucía constituyen la primera Central de Ventas del Cítrico

Nota de CEVEN
Ante la falta de coordinación del sector citrícola, un grupo de productores de Andalucía, Valencia y Murcia han decidido actuar y han resuelto constituir una Central de Ventas, CEVEN, para gestionar las ventas de cítricos y poner precio a sus productos a través de una fórmula innovadora.

CEVEN, la Central de Ventas del Cítrico, es una iniciativa privada y empresarial, que pretende aportar técnicas actuales de mercado, para hacer frente a una situación insostenible para el productor, fruto de métodos anclados en el pasado y de los que el comercio moderno se ha aprovechado en algunos casos con fórmulas presuntamente fraudulentas, como arrebatar un producto “a comercializar” y exprimirlo hasta el punto de provocar pérdidas en los resultados de los productores.

La fórmula de la Central de Ventas pretende reunir el máximo de productores posible en una idea ambiciosa, pero no por ello inasequible, ya que se establecerán tres fases de agrupación: La primera que se centrará en el 2% de los productores que agrupa el 30% del total de la propiedad (propietarios de 30 a 100 ó más hectáreas).
Una segunda fase, donde se centrará en el 13% de los productores que concentran otro 30% de la propiedad de cultivo y, en la última fase, se realizará una macro campaña de comunicación para captar al 85% de propietarios que suman el 40% de la propiedad y que representan el gran minifundismo.
Agrupar en este proyecto el 15% de propietarios, que concentra el 60% de la propiedad, será un enorme esfuerzo pero muy eficaz, ya que la mayoría son productores profesionales que disponen de más de 10 hect. de cultivo con una mentalidad empresarial pero fuertemente afectados por la actual situación, que les está llevando a una realidad de quiebra insostenible.

En este momento, el grupo de productores que integran CEVEN suman voluntades de propietarios que ya reúnen más de 100.000 toneladas. Se espera, a través de este sistema, terminar la actual campaña con aproximadamente el 10% del total de la producción de las tres zonas productoras: Valencia, Murcia y Andalucía. Para la próxima campaña esperan conseguir aproximadamente el 30% de la producción total española.

Cómo funciona CEVEN

Para llevar a cabo esta iniciativa, la Central de Ventas exigirá a los productores, a través de un contrato, que realicen sus transacciones de compra venta con la Central, de manera que queden reflejados todos los volúmenes y la media del precio negociado por el total de variedades y calibres. El productor podrá vender libremente ó a través de Central de Ventas, pero las transacciones deberán realizarse siempre a través de la Central, de esta manera no se vulnerarán las leyes de defensa de la competencia. Sólo si el productor no consigue vender por encima del precio de referencia quedará obligado a que la venta la realice la Central, de esta forma, no habrá ningún productor asociado a CEVEN vendiendo a cualquier precio, por debajo de costes.
En síntesis, los objetivos que persigue la Central son, por una parte, concentrar al máximo la oferta, de manera que se pueda establecer un precio medio de referencia de mercado, y estratégicamente poner bajo un solo centro de decisión el máximo de volumen de kilos para negociar de manera más eficaz el precio de nuestros cítricos. Por otra parte, a través de la Central, se podrá gestionar de manera más eficaz la calidad del producto, tantas veces exigidas al productor.

En último lugar, y tras conseguir los objetivos de concentración de la oferta y calidad, propondrán a la administración que colabore en la creación de una Gran Central Logística Citrícola, para planificar las campañas de manera más eficaz, donde el productor o la Central puedan clasificar y almacenar en frio su producto, a la espera de su expedición. De esta manera, el productor podrá vender de forma más precisa las diferentes calidades y alargar al máximo la decisión de venta. El operador o distribuidor podrá comprar sin necesidad de implicarse, más allá de la compra de un producto estandarizado y de calidad ajustada a sus demandas comerciales.
La Central Logística no pretenderá competir ni ocupar el espacio del comercio, la exportación o las cooperativas, sino poder hacer más transparente y eficiente el proceso.
Por otra parte, CEVEN nace con vocación integral, de acuerdo con el carácter de globalización mundial, sólo así podrá afrontar la situación de la competencia de los productores de la cuenca del mediterráneo y evitar que países como Egipto, Turquía, Marruecos y Grecia puedan ser refugio de las presiones de los precios.
Se pretende eliminar el procedimiento de a “resultas” o “a comercializar”, tan extendido en los últimos años y que ha terminado por destruir el sector. Unas prácticas comerciales presumiblemente fraudulentas, que ya en este momento, se están estudiando desde CEVEN para clarificar si son objeto de un delito de competencia, tanto en el marco de la justicia española como en el de la europea.
La intención desde CEVEN será emplear todos los recursos técnicos, económicos y humanos para impulsar esta iniciativa. Cuentan con un equipo de expertos en marketing, economía agraria y empresarial, derecho mercantil y prestigiosos expertos de las universidades colaborando en el proyecto.
Por último, aunque CEVEN es una iniciativa privada convivirá junto a las organizaciones clásicas del sector, tanto de productores, como sindicales, empresariales ó intersectoriales, así como de las administraciones, para seguir avanzando en la solución definitiva y, sobre todo, desde el máximo respeto a los profesionales de la comercialización y distribución que se quieran sumar a una nueva fórmula que pretende dar una solución al sector.
Objetivos de la Central de Ventas
En conclusión los principales objetivos que se pretenden conseguir con esta nueva organización serán:
1.- Concentración de la oferta.
2.- Gestión del precio medio de referencia
3.- Venta a través de contrato
4.- Mejora de calidad
5.- Valor añadido en logística de producción.
6.- Planificación de las campañas de producción.
7.- Posicionamiento ante la globalización y la competencia.

CEVEN