La empresa Airos Céliacs se crea en 2007 en San Feliu de Llobregat con el objetivo de elaborar productos artesanales sin gluten para celíacos. La empresa nace como proyección de una labor de más de 45 años en la fabricación de productos artesanales sin gluten. Estos productos son aptos para personas que padecen de intolerancia al gluten, proteína que se encuentra en algunos cereales como el trigo, la cebada y el centeno y con el que se fabrican una gran cantidad de alimentos panarios y de repostería.
Airos Céliacs se dedica a fabricar exclusivamente alimentos sin gluten por lo que se garantiza que sus instalaciones están libres absolutamente de esta sustancia. Entre sus productos se encuentran panes precocidos y de molde, todo tipo de bollería, galletas y barquillos, pasteles y productos especiales para la navidad como roscón de reyes, polvorones y rosquillas de anís.
De calidad indiscutible, los productos de Airos Céliacs además de ser sabrosos se garantiza que están absolutamente libres de esta proteína, porque que en sus instalaciones no se puede producir la contaminación cruzada al fabricar exclusivamente productos sin gluten.