Los premios se entregarán el próximo día 8 de junio de 2010, a las 11.00 horas, en la Sala 3 del Palacio de Congresos del Recinto Feria de Barcelona (Plaza de España), dentro del programa de jornadas de trabajo que PROLEC llevará a cabo bajo el título “El primer peldaño de la cadena de valor de la leche”, patrocinadas por Intervet Schering-Plough y copatrocinadas por Anagan, Copirineo, Gea y Progenex, en las que participarán distinguidas personalidades y profesionales del sector (según programa), para tratar temas como el impacto de proveedores y servicios en la cuenta de explotación de las granjas, el papel del veterinario en la calidad de la leche, el debate entre genética pura y cruces de razas, la tendencia de los seguros en el sector y la participación de la Administración con el tema “El lácteo, ¿un sector estratégico?”.
Podrán optar al premio todos los productores de leche españoles que hayan realizado o proyecten alguna iniciativa empresarial que haya contribuido a impulsar el sector productor. El jurado, formado por el Comité de Expertos Nacional (CEN), grupo multidisciplinar coordinado por PROLEC, elegirá a los tres premiados en función de la innovación del proyecto, su creatividad, rentabilidad, los riesgos asumidos, su aplicabilidad económica, territorial y medioambiental, las herramientas de difusión y comunicación utilizadas y su repercusión o impacto social.
Silvia Rodríguez, secretaria general y gerente de PROLEC, asegura que “de acuerdo con el esfuerzo que la Federación viene dedicando a impulsar una mentalidad empresarial entre el sector productor de leche, es necesario reconocer la labor de aquellos ganaderos que dedican su esfuerzo personal e inversor a implementar proyectos que contribuyen a la innovación y al desarrollo del sector”. Para Rodríguez iniciativas como la implantación de máquinas expendedoras de leche fresca, el desarrollo de productos de calidad elaborados en la granja, la instalación de plantas de biogás o la proyección industrial de algunas explotaciones, entre muchas otras, “son merecedoras del reconocimiento de todo el sector lácteo”.
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