Propiedades del alga espirulina

alga espirulina

Con un contenido proteínico 60 ó 70 veces más elevado que cualquier otro producto natural y mucho más alto que cualquier otro producto nutricional, el alga espirulina es el producto marino con más contenido en proteínas. Además su abundancia en vitaminas, minerales y otros nutrientes es incluso mayor. La espirulina es beneficiosa para la salud en muchos sentidos pues protege del estrés y fortalece el sistema inmunitario además de contener antioxidantes como el betacaroteno y la zeaxantina. Las ventajas de estos antioxidantes es que tienen la propiedad de disminuir la actividad de los radicales libres, que dañan las células del cuerpo por medio de un proceso químico conocido como oxidación.

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