La Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria ya está en marcha. Los seis integrantes de la Comisión Científica y los diecinueve de la Comisión Consultiva mantuvieron ayer lunes día 15 de diciembre las primeras reuniones de trabajo con el presidente de la Agencia, el catedrático de Patología Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, Juan José Badiola.
El presidente del Gobierno de Aragón, Marcelino Iglesias, acompañado por los consejeros de Agricultura y Alimentación, Gonzalo Arguilé, y de Salud y Consumo, Alberto Larraz, recibió a los 26 componentes de la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria. La sede de la Agencia está en el edificio de Centrorigen de Mercazaragoza.
El presidente Marcelino Iglesias explicó que “la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria, será el instrumento idóneo para ser consultado sobre proyectos y planes de control y de vigilancia emanados por la Administración de la Comunidad Autonómica”. Asimismo, colaborará en adecuar la coordinación entre los diferentes órganos responsables en materias relacionadas con la seguridad alimentaria.
La Agencia desarrollará su actuación respecto a la seguridad de los alimentos destinados al consumo humano, incluyendo ello la nutrición y todos aquellos aspectos de calidad alimentaria que puedan incidir en la salud humana, comprendiendo todas las fases de la cadena de producción alimentaria, desde la producción primaria hasta la llegada del producto al consumidor.
Composición de la Agencia
La Agencia está constituida por tres comisiones en función de las cuales desarrollaran las diferentes actividades.
Una Comisión Científica formada por especialistas de reconocida competencia profesional en materias relacionadas con la seguridad alimentaria, cuya función será evaluar las líneas de producción agroalimentarias, y tendrá una misión de vigilancia, alerta, orientación y recomendación al poder político. Los vocales de la Comisión Científica asesora son:
Luis Alberto Moreno Aznar (experto en nutrición), José María Sopeña Mañas (especialista en protección vegetal), Ana Ferrer Dufol (especialista en toxicología), Pedro Roncalés Rabinal (experto en tecnología de los alimentos), Luis Larrad Mur (especialista en inmunología) y Antonio Herrera Marteache (catedrático de Nutrición y Bromatología).
Una Comisión Consultiva en la cual estarán representados todos los sectores sociales y económicos implicados en la cadena alimentaria. Será un foro de debate y reflexión en materia de seguridad alimentaria, siendo también vehículo receptor de las demandas e inquietudes de los sectores afectados.
Los vocales de la Comisión Consultiva son: María Luz Ibarra (consumidores), Mercedes Mendioroz (consumidores), Ramona Cervantes (consumidores), María Consuelo Calavia (consumidores), José Antonio Miguel (organizaciones agrarias), Carlos Gaspar (organizaciones agrarias), Albino Lacasa (Federación Aragonesa de Cooperativas Agrarias), Luis Usero (Federación Aragonesa de Municipios y Provincias), Carlos Campillo (Asociación Aragonesa de Industrias Agroalimentarias), Carlos Pueyo (grandes empresas de distribución), José Luis Muñoz Llorente (organizaciones empresariales) y José Luis Alonso (universidad).
El Gobierno de Aragón ya nombró en su día al catedrático de Patología Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza, Juan José Badiola, como presidente de la Agencia.
Juan José Badiola es un reconocido investigador tanto en el ámbito estatal como europeo. A este respecto, cabe una particular mención a la condición del profesor Badiola Díez de presidente del Consejo General de Colegios de Veterinarios de España, teniendo presente que los profesionales de la Veterinaria sin duda son quienes mejor cualificación disponen en materias cruciales de la seguridad alimentaria, tales como la veterinaria de salud pública o la higiene alimentaria.
Actualmente, Juan José Badiola es también catedrático del Departamento de Patología Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza y director del Laboratorio Nacional de Referencia para las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET’s). El nombramiento se mantendrá en vigor por tres años, renovables por otros dos periodos iguales.
Una Comisión Permanente, compuesta por representantes de la administración pública y miembros de la Comisión Científica. Su función principal será coordinará la gestión y el control llevada a cabo por los diferentes órganos de la Administración Autonómica responsables de la gestión en materia de seguridad alimentaria.
Funciones de la Agencia
Las funciones fundamentales de la Agencia Aragonesa de Seguridad Alimentaria son:
1. Evaluar con toda independencia y transparencia los riesgos en el ámbito de la seguridad alimentaria. Abarcará la producción de las materias primas y los procesos industriales para la elaboración de alimentos, así como su almacenamiento, distribución y venta.
2. Asesorar científica y técnicamente sobre las cuestiones que tengan una incidencia directa o indirecta en la salud y la seguridad de los ciudadanos por el consumo de alimentos.
3. Tendrá una misión de vigilancia y de alerta rápida, que debe mejorarse y ampliarse a todos los ámbitos de la seguridad alimentaria, incluida la alimentación animal.
4. Será sistemáticamente consultada acerca de todos los proyectos y planes de control y de vigilancia emanados de las diferentes.
5. Evaluará el riesgo, pero la gestión de dicho riesgo quedará en manos de la Administración.
6. Mediante la Comisión Permanente, coordinará los distintos servicios de gestión y control en materia de seguridad alimentaria.
7. Se asegurará de que el público y otras partes interesadas reciben una información rápida, fiable, objetiva y comprensible
Gobierno Aragón