Durante la reunión de Junta, celebrada en Madrid, se concretaron asimismo los objetivos deASOVAC para el presente año de 2004, situando en un lugar prioritario la reducción de los costes derivados de la encefalopatía espongiforme bovina que actualmente asume el sector productor en su totalidad, como son la retirada de la columna vertebral y la retirada, transporte y destrucción de los materiales específicos de riesgo.
Otro de los objetivos fundamentales de la Asociación pasa por continuar con el desarrollo autonómico de la misma, que se acordó en la FIMA Zaragoza 2000 y que ha tenido como resultado la creación de ASOVAC-Catalunya, ASOVAC-Castilla y León y la integración de ARABOVIS (Agrupación Aragonesa de Ganaderos de Bovino de Carne) en ASOVAC, con lo que tres de las principales zonas productoras de vacuno de carne de España disponen ya de una asociación autonómica.
No obstante, con la firme convicción de que la mayor parte de los problemas que afectan al profesional del cebo de vacuno en su día a día son fundamentalmente de índole regional más que nacional, ASOVAC ha decidido continuar durante el presente año 2004 con el desarrollo de nuevas sedes en otras autonomías.
Finalmente la Junta Directiva de ASOVAC valora la posibilidad de promover la unión del sector productor profesional de la carne de vacuno, mediante la creación de una interprofesional, tal y como ya han hecho otros muchos sectores en España, para la cual se iniciará durante el presente año una toma de contacto a fin de evaluar el interés del resto de los eslabones que participan en la cadena de producción alimentaria cárnica
ASOVAC