El Director General de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Francisco Simón Vila, presidió el pasado jueves, 2 de noviembre la inauguración de la II edición de la Semana del Gusto. La Semana del Gusto es una exposición multidisciplinar organizada por el Instituto de Estudios Documentales sobre el Azúcar y la Remolacha con el objetivo de educar el paladar de los consumidores a través del conocimiento de los sabores y revalorizar el patrimonio culinario español, promoviendo los productos de calidad de nuestro país. Se tarta de concienciar a la población de los beneficios de una alimentación variada y equilibrada. De forma paralela a la muestra, que permanecerá abierta hasta el 12 de noviembre, se desarrollarán una serie de actividades como son : la Muestra de fotografía de autor sobre el gusto, conferencias diarias sobre alimentación y sabores, clases de pastelería artesanal, un ciclo de cine, etc…
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