Típicas de Asturias, las casadiellas son un una especie de empanadillas dulces o pastelitos elaborados con masa de hojaldre y rellenas de nueces y avellanas. La masa para hacer el hojaldre de las casadiellas no es la misma que se utiliza para el milhojas, sino que se elabora generalmente con una harina de fuerza y la textura resultante es más compacta. Aromatizadas con anís y otras veces con vino, dependiendo de la región, una vez preparadas se fríen y se espolvorean con azúcar antes de servirlas. Las casadiellas se sirven generalmente como postre durante el invierno.
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