El presidente de UCAMAN, Alejandro Cañas, ha destacado del año 2003 “el alto grado de compromiso medioambiental y desarrollo empresarial y tecnológico que las cooperativas agrarias y ganaderas de esta región han alcanzado en el último año, fruto de las inversiones en equipamiento y en personal cualificado que han llevado a cabo en los últimos meses”.
Esfuerzo en materia de medio ambiente
A través de UCAMAN, máximo órgano representativo de las cerca de 500 cooperativas agrarias y ganaderas de Castilla-La Mancha, se han desarrollado importantes programas de implantación de sistemas de auditorías medioambientales en almazaras cooperativas de la región. De estas complejas y actualizadas normativas internacionales se han beneficiado ya más de medio centenar de almazaras, que están preparadas para competir en los mercados mundiales más exigentes.
Pero la creciente demanda de este tipo de programas por parte de las cooperativas está generando desde UCAMAN la necesidad de poner en marcha durante el año que se inicia similares proyectos de Implantación de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) en otras ramas de la agricultura y la ganadería como el vino, el pienso o el sector del champiñón.
Por otro lado, además de los altos niveles de inversión en equipamiento y recursos humanos, Alejandro Cañas destaca del 2003 el incesante ritmo de adaptación de las mismas a las nuevas normativas que se aprobaron en el ejercicio pasado.
Reforma de la PAC
Alejandro Cañas destaca así la nueva reforma de la PAC y los últimos reglamentos que se están aprobando y que afectan a un centenar de cooperativas de cereal, principalmente. Por provincias éstas son 18 en Albacete; en Ciudad Real 25; 32 en Cuenca; 11 en Guadalajara y 17 en Toledo.
“Desde UCAMAN siempre hemos instado al socio cooperativo a que no abandone parte de su actividad, por malos tiempos que corran con la reforma e la PAC, ya que de esa maderera se podrá ver seriamente perjudicada su cooperativa, que es la empresa agraria por excelencia, generadora de empleo y de riqueza en gran parte de los municipios de Castilla-La Mancha”.
OCM de Aceite
“Otro de los caballos de batalla del año 2003, y que dará mucho que hablar en estos primeros meses del nuevo ejercicio, ha sido la reforma de la OCM de Aceite”, según Cañas. UCAMAN ha apostado desde el principio, junto a otras siete comunidades españolas, por una OCM del Aceite equilibrada y para todos, que respete el olivar tradicional de baja producción pero de indiscutible valor social y medioambiental.
En esta negociación, UCAMAN, junto a otras tantas organizaciones agrarias de la región, ha defendido los intereses de las más de 230 almazaras. Castilla-La Mancha ocupa el segundo puesto en el ranking de producción nacional de aceite, por detrás de Andalucía.
Entre otros datos relevantes, y por lo que el sector aceitero de la región se congratula de ir a esta negociación con una sola voz, Castilla-La Mancha representa el 13,5% de la superficie nacional destinada a la olivicultura, con más de 90.000 titulares de explotación de olivar.
Por provincias, Ciudad Real y Toledo, son las que cuentan en la región con mayor producción, con un total de 22.200 tm. y 25.100 tm, respectivamente, de media en los últimos cinco años, según datos del MAPA. Albacete y Cuenca registraron 5.500 tm. y 5.200, respectivamente, y Guadalajara 2.100 tm.
Sector del Vino
En el ejercicio 2003 UCAMAN destaca en materia de vino los acuerdos alcanzados, entre otras organizaciones, con la Asociación Española Empresarial de Transformadores Comercializadores y Exportadores de Zumos y Mostos (AEMZU), por el cual se acordó que sería necesaria una producción similar a la realizada en la pasada campaña, de entre 5 y 6 millones de Hectolitros de mosto azufrado, para abastecer los distintos mercados. Cerca de 200 bodegas cooperativas de la región se han beneficiado de estos acuerdos, así como de la interlocución mantenida entre UCAMAN y la Consejería de Agricultura para desarrollar los reglamentos de la nueva Ley del Vino de Castilla-La Mancha, mostrando especial interés en el Fondo de Promoción, que beneficiará a la comercialización de las empresas cooperativas.
Sector Hortofrutícola
En otro orden de cosas, en el sector hortofrutícola UCAMAN ha tenido un papel muy activo durante el ejercicio 2003, destacando la presentación nacional de otro producto hortofrutícola de calidad de Castilla-La Mancha, como ha sido la IGP Melón de La Mancha. Castilla-La Mancha cuenta con algo más del 35% de la producción de melón de España, y este sello supondrá, sin duda, un importante revulsivo de calidad y reconocimiento de este producto originario de La Mancha ciudadrealeña. En este sector, la defensa de la calidad del Ajo Morado de Las Pedroñeras (Cuenca), otro producto autóctono de la región, con más del 45% de la producción a nivel nacional, y cuya comercialización está centralizada en empresas cooperativas en nuestra región, ha sido otro de los principales esfuerzos de la organización cooperativa castellano-manchega.
Formación
Alejandro Cañas destaca de la formación impartida el pasado año cómo esta fue trasladada a los puntos de la región que las cooperativas solicitaron, para facilitarles la asistencia. También destaca que de los 100 cursos ofertados 63 fueron a petición de las empresas cooperativas, adaptándose totalmente a sus inquietudes y necesidades.
Creación del departamento de ASV’s
Gracias a la labor propagandística y de información que se está haciendo desde UCAMAN, se han creado nuevas ASV’s en Castilla.La Mancha. La función principal de estas Agrupaciones es mejorar la sanidad vegetal y obtener cultivos más sanos y con un mayor respeto al medio ambiente, tal y como demanda la sociedad.
Integración en la Unión de Cuenca
Por último, pero no menos importante, Alejandro Cañas ha destacado la integración total de las cooperativas de la Unión Provincia del Cuenca en UCAMAN, adquiriendo así la organización un mayor peso en la defensa del cooperativismo y en los foros establecidos a tal efecto. UCAMAN suma como organización agraria.
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