La Unión de Cooperativas Agrarias de Castilla-La Mancha (UCAMAN) participará activamente en España Original, la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen y otras Indicaciones de Calidad, con las cooperativas agrarias y sus productos como únicas protagonistas de una serie de actuaciones encaminadas a promocionar la calidad y el prestigio de los productos cooperativos.
Este evento, que se celebrará en Ciudad Real del 25 al 28 de septiembre, viene avalado por el prestigio de su predecesor, FENAVIN. Es en este ámbito donde los productos cooperativos tienen mucho que decir y el objetivo de UCAMAN es demostrarlo y dar a conocer la calidad y el buen hacer de estos alimentos a través de catas, jornadas y charlas.
Ecoperativo y Panel de Cata
La actividad de UCAMAN se iniciará el lunes 25 de septiembre a las 18:00 horas con la presentación del grupo de promoción comercial Ecoperativo (productos ecológicos de Castilla-La Mancha), que tiene como objetivo aprovechar las sinergias de las cooperativas elaboradoras de algún tipo de cultivo o producto ecológico para promocionarlo y mejorar su comercialización tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.
Al día siguiente, el 26 de septiembre, a las 10:00 horas, tendrá lugar una rueda de prensa para presentar el Panel de Cata de UCAMAN en la que, entre otros aspectos, se expondrá la necesidad de catas para todos los aceites, se presentará la autorización de Sanidad y se realizará con los asistentes una breve cata.
El mismo día UCAMAN participará activamente en las Jornadas de Olivar de la Revista Óleo y se realizará una cata comentada de aceite a cargo del Panel de Cata de UCAMAN dentro de estas mismas jornadas.
A continuación se llevarán a cabo, en sus respectivos stands, catas comentadas de los aceites de las Denominaciones de Origen Campo de Montiel y Campo de Calatrava, y el día 27 de septiembre la IGP Melón de La Mancha y Hongos de La Manchuela realizarán, igualmente, catas comentadas de sus productos.
UCAMAN pretende con su participación en España Original que las cooperativas tengan una marcada presencia en un evento que es sinónimo de prestigio y calidad en los alimentos.
UCAMAN