La Cátedra Marcos Eguizábal de la Cultura del Vino ha organizado varias actividades que se desarrollarán durante los meses de octubre, noviembre, diciembre y enero. Entre ellas se encuentran cursos de iniciación a los vinos, catas comentadas, conferencias sobre distintos aspectos del vino y visitas a bodegas. Las actividades comenzarán el 24 de octubre con una cata sobre ‘El vino y sus aromas’ que tendrá lugar en la Universidad de La Rioja.
El programa de la Cátedra Marcos Eguizábal se compone de estas otras actividades:
Curso de iniciación a los vinos y catas. Tendrá lugar del 19 al 23 de noviembre de 19.00 a 21.30 horas en Arnedillo. Entre los contenidos que abordarán se encuentran los aspectos generales de la viticultura y enología del Rioja, el control de calidad, aroma y bouquet de los vinos, y el diseño de una carta de vinos. El curso está dirigido por José Luis Marrodán y coordinado por la Asociación Turística Valcidacos.
El vino y la gastronomía. El curso, organizado en colaboración con la Asociación de Sumilleres de Rioja, se desarrollará del 5 al 15 de noviembre en la Universidad de La Rioja y pretende analizar aspectos de la viticultura, gastronomía, legislación, derechos de plantación, etc.
Cata ‘El vino y sus aromas’. Tendrá lugar en la Universidad de La Rioja el 24 de octubre a partir de las 19.30 horas.
Cata ‘Aceites y vinagres’. Se desarrollará en la Universidad de La Rioja el 12 y 13 de diciembre a partir de las 19.30 horas.
Conferencia ‘El Rioja en la Historia. Sociedad, economía, instituciones. El catedrático de la UR José Luis Gómez Urdáñez impartirá esta conferencia el 5 de noviembre, a partir de las 20.00 horas, en la Universidad de La Rioja.
Conferencia ‘Legislación vitícola. Derechos de plantación y su tráfico’. El catedrático de la UR Pedro de Pablo Contreras ofrecerá esta conferencia el 14 de noviembre, a las 20.00 horas, en la Universidad de La Rioja.
Visita a las Bodegas Federico Paternina (Haro) y a las Tonerlerías Victoria (Haro). La visita guiada se desarrollará el 12 de enero por la mañana; también se mostrará la bodega centenaria con una capacidad para cuatro millones de botellas, ubicada en Ollauri.
INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES
El plazo para realizar alguna de estas actividades está abierto en la Fundación General de la Universidad de La Rioja, situada en Avenida de la Paz 107, 26006-Logroño, en el teléfono 941 299 268.
CÁTEDRA MARCOS EGUIZÁBAL
La ‘Cátedra Marcos Eguizábal de Cultura del Vino’ promueve tres tipos de actividades: formación presencial, formación ‘on line’ y promoción de la cultura del vino. Entre las primeras se encuentran la formación en prácticas de alumnos de la Universidad de La Rioja en las bodegas de Marcos Eguizábal y un programa de cursos de cata de vino de distintos niveles.
Entre las actividades de formación ‘on line’ destacan la organización de cursos de cata de distintos niveles: iniciación, avanzado y profesional, y la organización de cursos sobre cultura del vino a través de Internet dirigidos a distintos sectores sociales que fomentarán el turismo cultural en La Rioja. Las actividades para promocionar la cultura del vino consisten en la organización de visitas culturales a bodegas, la organización de catas profesionales de vino y de otros productos de prestigio, y de eventos relacionados con el vino dirigidos a un público especializado.
Universidad de La Rioja