Nota de UPA
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), según se desprende del análisis de mercado realizado por los servicios técnicos de la organización, confirma que en el momento actual de la campaña la mayor parte de la producción está ya recogida y los precios de los aceites de oliva en origen se mantienen estables.
Desde UPA, se estima que el precio que están percibiendo los olivareros en España por la venta de su aceituna atiende a cuestiones exclusivas de mercado, por lo que resulta absolutamente normal que nos encontremos con ligeras fluctuaciones de precios en origen en función de las operaciones que se ejecutan.
Por otra parte UPA recuerda que el precio que perciben los agricultores por la venta de su aceituna es muy similar al de hace 15 años, mientras que los precios de los inputs agrarios, que deben costear los olivareros, han aumentado considerablemente.
La producción durante la campaña pasada ascendió a 827.000 toneladas, producción inferior a lo que se prevé para el presente periodo, no obstante y según los datos de que dispone la organización hay que destacar que el precio que están percibiendo los agricultores a día de hoy es inferior al que obtuvieron durante la pasada campaña, lo que desmiente las afirmaciones de los industriales respecto a las subidas de precios de los productores en origen.
Para UPA es necesario insistir en que el sector del aceite de oliva atiende exclusivamente a la ley de la oferta y la demanda y en función de la producción y de las operaciones que se ejecutan se van conformando los precios que perciben los olivareros.
UPA