Castilla-La Mancha es la región española que más ajos produce. UPA considera muy positiva la iniciativa de la consejería de Agricultura castellano-manchega para pedir el apoyo de Andalucía, Extremadura y Castilla y León, de cara a poner en marcha una “mesa institucional” del ajo, que pueda elaborar un plan estratégico para el sector y elevar sus peticiones al Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino.
En este sentido, UPA reivindica medidas de apoyo al sector del ajo, como un mayor control en las importaciones irregulares, un aumento en el arancel disuasorio, medidas “anti dumping” y un mayor control en los ajos congelados.
Asimismo, la organización solicita que se exija a las producciones importadas de terceros países el cumplimiento de las mismas normas y protocolos que se exigen a las producciones comunitarias en cuanto a trazabilidad y seguridad alimentaria.
UPA