Manuel Menéndez, director técnico de Políticas Agroalimentarias, Desarrollo Rural y Agua del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, recorrió la pasada semana las cuatro fincas del norte de Doñana donde se están llevando a cabo cultivos de arroz 100% ecológicos, de la mano de Ana Villa, responsable de Agricultura de la Fundación Doñana 21, como entidad impulsora de la iniciativa.
A lo largo de toda la jornada, Menéndez pudo constatar el óptimo nivel de las plantaciones al completo, así como hacer un seguimiento determinado sobre la eclosión de los propágulos (modalidad de reproducción asexual en vegetales, por la que se obtienen nuevas plantas y órganos individualizados) de las ‘malas hierbas’, y ajustar así el protocolo para su eliminación sin el uso de herbicidas ni productos químicos.
El grado de satisfacción entre las entidades que apoyan y velan por este proyecto es elevado, toda vez que los cultivos están respondiendo sin la intervención química habitual, en pos de un modelo más responsable de producción que según Villa “está rompiendo la metodología tradicional de este cultivo para apostar por un modelo de agricultura ecológica de arroz en Doñana donde no existen experiencias anteriores, y que, dependiendo de su completo éxito final, quedará recogido en un Manual de Buenas Prácticas Ecológicas para exportar esta experiencia a todos los agricultores arroceros de la comarca”.
Esta experiencia piloto de cultivo de arroz 100% ecológico en Doñana está impulsada por la Fundación Doñana 21, con la cofinanciación de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, y el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Además, este proyecto cuenta con la colaboración de la Federación de Arroceros de Sevilla, los agricultores y la asociación científica y conservacionista SEO/Birdlife.
DOÑANA 21