China: Un mercado para nuestros productos

Según un recinte estudio publicado por el Real Instituto ElCano : Para hacernos una idea de la magnitud y gravedad de la cuestión, pensemos que la imagen en Europa, el principal destino exportador, es tan mala como la que encontramos en Japón, en donde la presencia de las exportaciones españolas es simbólica. Sólo cuatro productos obtienen una puntuación igual o superior a 7 puntos: las frutas y verduras frescas, el Jerez, el aceite de oliva y el vino. Estos resultados son todavía menos optimistas si tenemos en cuenta que España ni siquiera es considerado como el mejor productor de dos de los productos mejor posicionados en este indicador (el vino y el aceite).
Italianos, franceses y alemanes serían los más críticos con nuestros productos, mostrándose los británicos los más benevolentes. Sobre todo los italianos nos valoran peor que el resto de europeos en aquellos productos en los que podemos competir directamente con ellos. En el caso de Alemania, la valoración es más negativa para la mayoría de artículos, excepto en alimentos no elaborados o con poca elaboración. Nuestros Comentarios POLIAVIN.IBC: Si hace unas semanas nuestro pronóstico se cumplía y se llegaba a un acuerdo sobre las importanciones del textil con CHINA y adelantábamos que había que negociar otros sectores como el del calzado,habitat,juguetes……asi como las certificaciones que exige China para la entrada de algunos productos en su mercado, es todo un paquete de negociación. El SECTOR DE AGROALIMENTACION Y BEBIDAS debe estar preparado para la OFERTA desde China de frutas incluidos sus cítricos que han aumentado de calidad entre otros productos . En cuanto a los vinos desde el año 2000 que España exportaba :13 MILLONES DE LITROS (partida arancelaria vino a granel 220429 ) en el año 2002 no llegamos al millón de litros.Sí han aumentado las ventas de vino embotellado (2220421 partida arancelaria) pasando de 127.000 litros en el 2000 a cerca de medio millón .Hay que tener en cuenta el aumento de la producción de vino debido a las nuevas plantaciones .Como dato, en el año 98 tenian excedente de cabernet sauvignon fué exportado hacia Rusia pero el factor principal es que hemos perdido la cuota de mercado dejando de ser el mayor exportador de vino a granel a China a causa de la entrada de vino chileno de calidad de la variedad cabernet sauvignon y precio ( HABRIA QUE PREGUNTARSE QUE CLASE Y CALIDAD DE VINO A GRANEL SE LES ESTABA ENVIANDO QUE PUEDE SER ESTA LA CAUSA DE LA PERDIDA DE CASI TODA LA CUOTA MERCADO,) , hay que tener en cuenta que el mercado chino está en expansión y sobre todo los GRANELES el vino está de moda en China da status social, a pesar de ello solo hay 8 millones de consumidores con un aumento de su consumo de vino y especialmente de embotellado de gama media-alta .La variedad de moda imperante en estos momentos es cabernet sauvignon.
China es el tercer país más extenso del mundo pero sólo el 11% de su tierra es cultivable, hay un aumento de cultivo de la vid aunque creemos que por ahora no crecerá ya que necesitan la tierra para otros cultivos , a tener en cuenta en China que :
El 80% de la superficie dedicada a la vid vinícola está reservada al cultivo de las más conocidas variedades de vid: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay,Riesling e Italian Riesling el clima y las características del terreno cultivable en China limitan las posibilidades del cultivo de estas variedades en el país, por lo que se están realizando cuantiosos esfuerzos científicos, entre los cuales destaca la obtención de variedades más resistentes a la humedad, muy presente en la costa Este del país. Las dos únicas variedades autóctonas son la Vitis Amuriensis y l Vitis Th.
El factor más influyente en la calidad de un vino es el clima,el siguiente factor más importante es el suelo, que ha de tener buen drenaje y no ser demasiado fértil.
Tenemos la oportunidad de coger una cuota de mercado con nuestros productos mediterráneos como es el caso del vino y del aceite de oliva y a la vez consolidar nuestra marca » SPAIN» para que sea asociada no solo al precio sino a la calidad -tecnología – seguridad agroalimentaria .
Somos productores de productos de gran calidad y a la vez los grandes desconocidos en el MERCADO GLOBAL ,España ni siquiera es considerado como el mejor productor de dos de los productos mejor posicionados en los mercados internacionales (el vino y el aceite).
SOLUCION: LA ÚNICA POSIBLE TRAZABILIDAD DE LOS PRODUCTOS
Que el consumidor sepa desde el momento su cultivo,quién y cómo se hace ese cultivo,……, el precio que vende el agricultor(cooperativas)…..logistica, el precio que llega al consumidor……..y algo muy importante la Seguridad Alimentaria que hará que no puedan competir con nuestros productos .
La cosecha 2005 para todos los sectores implicados deben de ser aplicada la TRAZABILIDAD si no queremos que nos pase lo que a los sectores manufactureros EN ESPECIAL EN LOS SECTORES : CITRICOLA – VITIVINICOLA que viven un monento muy crítico.( recomendamos la lectura de nuestro artículo Trazabilidad:El vino español) A los agricultores les corresponde poner en marcha este objetivo » TRAZABILIDAD » para implicar en su implantación a toda la cadena agroalimentaria.
Hay que hacer un esfuerzo de todas las partes implicadas ,si bien la agricultura en España tan solo representa el 2% del PIB ,la industria de transformación,distribución y comercialización representa el 20% del PIB y sin agricultura no es posible ese 20% .Como muestra de que el sector de agroalimentación y bebidas » Made in Spain » parte con buenas perpectivas de mercado es el reciente estudio Anholt-GMI Nation Brand Index en el que se intenta medir el poder y el atractivo de la MARCA-PAIS , un concepto en comercio internacional cada vez más importante en el MERCADO GLOBAL.Que a pesar que La MARCA-PAIS » ESPAÑA» ocupa el puesto doce por detrás de la mayoría de países europeos ,el tipo de producto que más se esperaba que fuera producido en España, el más mencionado fue » la comida «,cinco puntos más valorado que el sector turístico .
POLIAVIN ( International Business Consultant).