HONG KONG escaparate de los vinos en Asia y su Región
HONG KONG vitrine de vin en Asie et de sa région
HONG KONG Schaufenster der Wein in Asien und seiner Region
HONG KONG showcase of wine in Asia and its Region
«Como dato GUCCI barómetro de moda y lujo a nivel global, en España tiene dos tiendas en Madrid una en Barcelona, una en Bilbao y una en Marbella, en Hong Kong 9 tiendas»
Desde el 1 de Julio del 1997 Hong Kong pasó a formar parte de China dejando de ser colonia británica y bajo el nombre de Región administrativa Especial de Hong Kong y queda garantizado por un periodo de cincuenta años con un alto grado autonomía (salvo en defensa y asuntos exteriores). Hong Kong con 7 millones de habitantes es la tercera ciudad con mayor densidad de población del mundo, detrás de Mónaco y de su vecina Macao y delante de Gibraltar, con 6.250 personas/km2. En comparación, Japón sólo tiene 337 y España 78. El PIB por habitante alcanza los 27.527 US$ y el PPP (Purchase Parity Power) es el más alto del continente asiático con 38.127 US$. (El uso del PIB per cápita como medida de bienestar es generalizado, lo que interesa saber cuando se habla del PIB es la Paridad de Poder de Compra “PPP”).
La casa de subastas Bonhams, que ha programado la primera subasta , que tendrá lugar el 31 de mayo en Hong Kong e incluirá “lo mejor en vinos”, se espera que produzca más de HK$ 39 millones (US$ 5 millones). «Hong Kong está listo para convertirse aceleradamente en un centro global de vinos, junto a Nueva York y Londres”, pronostica el presidente de Acker Merrall & Condit de vinos en Hong Kong. El director internacional de Vinos Selectos y Raros de Bonhams, dice que la exención de impuestos al vino ha abierto una nueva dimensión al comercio, inversión y disfrute del vino como cultura.
Los coleccionistas de Hong Kong controlan un millón de estuches de vino “selecto”, un cuarto del total mundial.
En España el pasado año la industria del vidrio embotelló 1.324 millones de litros entre vino, cava, espumosos y sidra de las cuales entre 5-10% del total son botellas de diseño destinadas a vinos de élite.
Se preguntaran que esta pasando tanto revuelo, pues desde que el secretario de Finanzas, John Tsang, anunciara en su discurso sobre presupuestos que el impuesto del 40 por ciento sería eliminado con carácter inmediato, los comerciantes comenzaron a traer de nuevo a Hong Kong los vinos que habían almacenado anteriormente en bodegas del extranjero.
El presidente de la Coalición Industrial de Vinos y Licores, dice de que la ciudad de Hong Kong está decidida a ser un centro internacional de vinos de alta calidad, como Londres y Nueva York y que el 40 por ciento de los vinos que se comercializan en Londres y Nueva York, los mercados más grandes del mundo, son propiedad de consumidores de la región de Greater China, sobre todo de Hong Kong. Con la eliminación del impuesto y el retorno de los vinos a Hong Kong, el potencial de los ingresos es enorme.
Hong Kong es ahora el único lugar del mundo que no tiene impuesto de valor añadido (IVA) ni impuestos a la importación de vinos.
La eliminación del impuesto ha bajado los precios del vino en un promedio de mas del 22 por ciento, por lo que una botella de vino en Hong Kong será más barata que en cualquier otro lugar de Asia.
Cual era la situación anterior de éste mercado y la de los vinos españoles, la verdad que los vinos franceses con esta noticia de fin de los impuestos al vino se están frotando las manos, el porque? Seguramente vd. dirá bueno como hago yo para introducir mis vinos en éste mercado de tanto potencial.
Que camino a seguir se preguntaran? Las recetas como los buenos cocineros, no se revelan completas es nuestro comer. Esta le será de mucha utilidad para este y otros mercados, ante cualquier duda consúltenos.
Recordemos que Hong Kong es puerto franco, y salvo en el caso del tabaco, las bebidas alcohólicas, los hidrocarburos y el alcohol metílico, las mercancías no están sujetas a ningún tipo de arancel. Este impuesto lo abona por adelantado el vendedor y luego se incluye en el precio. El Departamento de Aduanas e Impuestos es el responsable de aplicar la ley y cobrar estos impuestos.
Como ven esta situación ha cambiado en lo referente a los impuestos del vino y del alcohol (excepto licores), pero no solo eso el secretario de finanzas, John Tsang, anunció también que se destinarían HK$ 150 millones (US$ 19 millones) para atraer convenciones y exhibiciones de alta calidad a la ciudad.
España aún no tiene, a ojos de los hongkoneses, una imagen muy definida. La que tiene es más bien de cierto retraso, al no ser considerada al nivel de Inglaterra, Alemania, Suiza, Francia o Italia. Por tanto no se beneficia de la admiración por esos países y sus productos.
Veamos hasta que punto es esto verdad y según los informes comerciales de la Embajada de España dice: A pesar de ser el primer productor mundial de aceite de oliva España, exporta a Hong Kong 10 veces menos que Italia. Resulta sorprendente la posición del Reino Unido por delante de España en exportaciones en valor y casi a la par en exportaciones por volumen. Que un país tan poco mediterráneo como el Reino Unido supere al primer productor mundial de aceite de oliva es sintomático del potencial desperdiciado por nuestro país en este mercado. Algo parecido pasa con las naranjas y que exporta Holanda donde no tienen ni un naranjo. En cuanto a los vinos españoles tienen el mismo problema que los franceses: los consumidores compran vino de acuerdo con su variedad (Cabernet, Shiraz, Merlot), no por su región de origen y, así, nadie conoce ni está interesado por los Rioja, Penedés, Valencia, Alicante, Utiel-Requena, Mancha o Ribera de Duero etc.etc. El cliente de Hong Kong no entiende el concepto «Denominación de Origen»(D.O.).
Evolución del impuesto sobre el vino hasta marzo del 2008.
Hasta 1996 90%
1998 a 2001 60%
2002 a 2006 80%
2007 40 %
Fuente: Departamento de Aduanas de Hong Kong.
Impuesto sobre vinos de calidad (cosechas añejas).
El Departamento de Aduanas e Impuestos acostumbraba a calcular los impuestos aplicables a este tipo de vinos (por ejemplo el Mouton Roschild 1982) en posesión de personas de otras partes del mundo (por ejemplo Londres) basándose en el precio que tenía en la fecha de adquisición.
En la actualidad la situación ha cambiado, y esos impuestos se calculaban en base a los precios del mercado actual y con la eliminación total del impuesto al vino esto ha cambido radicalmente como pueden ver.
La falsificación de vino sigue siendo un problema en Hong Kong. En Hong Kong, no hay un mercado negro (importación y exportación ilegal) de vinos, ya que los compradores están demasiado preocupados por la posibilidad de comprar vino falsificado, se espera que con la eliminación del impuesto esto cambie radicalmente. En cambio si parece que este tipo de mercado está floreciendo en China, de las primeras marcas falsificadas hace unos cuantos años atrás, fue la marca de una emblemática bodega española y que nunca había exportado en esas fechas su vino a China Continental, nuestro consejo registre su marca y en estos mercados es un obligación para evitar, una práctica abusiva que personas y entidades normalmente empresas distribuidoras de un país concreto registren a su favor marcas de empresas europeas con el fin de negociar con ventaja las condiciones de entrada de ese fabricante en una región.
Desde el 2001 (año de entrada de China en la OMC) Hong Kong ya no era la puerta preferida para entrar al mercado de China Continental, pero el escenario ha cambiado y si las reexportaciones del periodo entre 1997- 1998 fue extraordinario para los comerciantes de vino China representaron más del 60% del negocio de vino en Hong Kong se superaran con éste nuevo escenario del vino libre de impuestos, se oyen “voces” que China Continental esta estudiando medidas semejantes, pero mientras se conviertan en realidad Hong Kong es puerta de entrada, por lo que es muy importante para las empresas que quieran estar presente en el mercado de China Continental estar en este “escaparate” sin olvidarse que la isla de Macao esta al lado y es un mercado pequeño pero muy atractivo y se reexpoprta desde Hong Kong. Singapur por ahora no le ha hecho sombra a Hong Kong a pesar de lo que se diga.
Que estaba pasando con la manipulación de muestras hasta el mes de marzo 2008
Desde la entrada en vigor del nuevo sistema impositivo, los importadores locales han declarado encontrarse con dificultades por parte de los oficiales de aduanas a la hora de importar muestras: lo normal es que los oficiales de aduanas soliciten el pago de los impuestos correspondientes a las muestras.
Como pena por cualquier violación del Decreto de Derechos de Aduana, Cap. 109, una persona puede enfrentarse a una multa máxima de 1.000.000 HKD y una condena de hasta 2 años de cárcel. Y en el caso de que la violación se haya cometido con la intención de evitar el pago de los impuestos, podría imponerse una multa adicional de hasta 10 veces el valor del impuesto que se debía pagar.
De manera más general, se puede señalar que para la mayoría de sectores todo producto que supere el estándar europeo suele estar automáticamente aceptado en Hong Kong.
Posición arancelaria: HS 2204.21.91 Vino Tinto, en recipientes con capacidad inferior o igual a 2 litros. HS 2204.21.92 Vino Blanco, en recipientes con capacidad inferior o igual a 2 litros. HS 2204.10.90 Vino espumoso (excepto Champán).
Permisos
Se exigirá que cualquier persona que retire licores esté en posesión de un permiso emitido por el Departamento de Aduanas e Impuestos bajo el Decreto de Derechos de Aduana, Cap. 109.
El Permiso Verde (Green Permit) o Permiso para la Retirada de Licores (Formulario CED 43L) será necesario cuando: ………….
El Permiso Negro (Black Permit) o Permiso para los licores con Impuestos Pagados (Formulario CED 53L) será necesario cuando:………..
El Permiso Rojo (Red Permit) o Permiso de Exportación (Formulario CED 82) será necesario cuando:……
(pueden solicitarnos la información al respecto).
Francia y Australia copan la mayoría del mercado
Francia lidera la oferta pero Australia amenaza seriamente esta posición mostrando un elevado grado de penetración. Les sigue Italia y Chile en el pelotón España, Sudáfrica, Nueva Zelanda, California o Argentina.
En general, el lineal del supermercado se ordena según las siguientes categorías: Francia, Australia, Viejo Mundo y Nuevo Mundo.
España con una cuota de 1,5% en valor y 5% en cantidad dejan ver, por un lado, la escasa presencia de vino español en Hong Kong, y por otro, el bajo precio del vino español que se importa en un mercado en el que las botellas de vino de más de 5 USD son la que acaparan mayor parte del crecimiento.
Los bajos precios de los vinos “made in spain” es la tónica general en los diferentes mercados, se DEPORTA no se exporta ni se internacionaliza, aquí si tendrian que decir algo al respecto la recién constituida Fundación ‘Observatorio Español del Mercado del Vino’ así como alguna que otra D.O. como figura de calidad, no solamente en éste mercado en otros que abordaremos en próximos artículos, para que vean la «imagen» a cusa de las «deportaciones» de vino que se esta dando. Las “figuras de calidad” representan unos niveles diferentes o superiores del resto de la misma clase informando al consumidor de su procedencia, resultan determinantes para establecer su nivel de exclusividad o esnobismo, su diferenciación sobre los demás productos, lo más importante la marca sinónimo de calidad y precio que debe tener éste en el mercado.
PAIS y Precio por litro (USD) año 2006 importado por Hong Kong
FRANCIA 9,73
ITALIA 7,11
N. ZELANDA 6,57
AUSTRALIA 4,64
USA 2,27
CHILE 3,03
ESPAÑA 1,85
MEDIA 5,46
Bruselas critica a España por malvender el vino que produce
El director de mercados agrícolas de la Comisión Europea, criticó al sector vitivinícola español por malvender el vino. ‘España vende su vino a un precio más bajo que el de sus competidores, a pesar de que su calidad es superior’, señaló.(CincoDias Carlos Molina / MADRID (09-11-2006)
Como menciona la especialista Jancis Robinson en un articulo publicado el 12 de febrero de 2006 en el Financial Times, “los vinos españoles están disfrutando de una popularidad sin precedentes”. Añade: “España es el principal beneficiario europeo del éxito de los vinos del Nuevo Mundo, cuyos intensos colores, fuertes niveles de alcohol y sabores maduros han hecho que el vino medio francés e italiano parezca endeble, ácido y poco agradable”.
Esto no parece tan claro en el caso de Hong Kong donde, mientras los vinos del Nuevo Mundo continúan ganando cuota de mercado a costa de los franceses, los vinos españoles continúan estancados en su 2% y en el segmento de vinos de menor precio.
Si bien, sí se pueden encontrar en entre las estanterías de las tiendas botellas de vino español de hasta 1.500 HKD (Flor de Pingus).
Francia ha sido el primer exportador de vinos y licores a Hong Kong y que le esta costando mantener, debido a las intentos de algunas bodegas de este país, la imagen de los vinos franceses se ha visto empañada por una masiva importación, en los últimos 5 años, de vinos franceses de baja calidad, tratando de aprovecharse del éxito de los vinos de Burdeos.
Así, los operadores del mercado de vinos están apreciando un cambio masivo de gustos. Cansados de los vinos franceses, los consumidores de Hong Kong se están decantando por los vinos del «Nuevo Mundo».
En un próximo articulo tocaremos el tema de las prácticas enológicas de estos países y que la OCM vitivinícola revisada dice: “la potestad de aprobar prácticas enológicas nuevas o de modificar las existentes se transfiere a la Comisión, la cual evaluará las prácticas aceptadas por la OIV e incorporará algunas de ellas en la lista de prácticas enológicas aceptadas en la UE”.
Otra de las claves del éxito para los “Vinos del Nuevo Mundo” (australianos, neocelandeses, chilenos, argentinos, californianos y sudafricanos) es su moneda nacional. Así, mientras el dólar hongkonés permanece fijo respecto al dólar USA, los vinos australianos, neozelandeses y chilenos se han abaratado entre un 30 y un 35% en los últimos años.
Como tónica general de los mercados asiáticos es que los vinos baratos tienen escasa cuota de mercado.
El Canal de Distribución a utilizar en el mercado, es de tanta importancia el «MARKETING MIX» que se puede decir que representa en la mayoría de los casos más del 90%, del éxito para introducir el producto. Las empresas que no residen en el país, deben de encontrar la forma de llegar, a los lineales o a los puntos de venta, pero deberán hacerlo con efectividad y en la forma más económica posible, para ello es importante apoyarse en las figuras ya establecidas.
El primero que llega al campo de batalla tiene tiempo de posicionarse y descansar y estar preparado a recibir al enemigo que llega agotado, improvisan («SUNZ TZU». El arte chino de la guerra).
Casi el 80 % del mercado alimentario de Hong Kong está controlado por dos grupos empresariales. Ese dominio se traslada a la venta minorista del vino.
Estas dos empresas son parte de los dos grupos más grandes de Hong Kong: el grupo Hutchison Whampoa a través de su filial AS Watson, y Jardine, a través de su filial Dairy Farm, que además son de los mayores promotores inmobiliarios y grupos empresariales de Hong Kong.
Confección de precio de vino en el sector HORECA, en un restaurante de rango medio en Hong Kong:
Producto: vino de Burdeos – Productor-distribuidor
– Precio al por mayor en Francia 30 HKD/botella
– Coste de logística a Hong Kong 3,5 HKD/botella.
– Coste de almacenamiento 3 HKD /botella
– Impuestos 13,4 HKD /botella
– Precio después de impuestos 49,9 HKD/botella
Distribuidor-establecimiento
– Margen del distribuidor 41,7 HKD/botella
– Margen del restaurante 215 HKD/botella
Precio de venta al consumidor 306.6 HKD/botella
El 18-19 diferencial puede llegar para otros vinos del menú.
Con la herramienta Benchmarking puede saber los precios en origen de sus competidores, la confeción de sus precios, promociones etc. etc.
Definición de Benchmarking: optimización de los procesos en la “cadena de valor” de mi empresa mediante el conocimiento y ampliación de las mejores practicas del sector. Gestión del conocimiento. Aprender de la experiencia, para comprender y mejorar la gestión de forma integral. Lo que no es el benchmarking: Espionaje industrial, copia, una técnica de análisis de balances (comparativa de ratios).
Nuevos segmentos de consumidores: las mujeres entre 25 y 35 años están consideradas nuevos objetivos para el mercado del vino.
La competencia es dura y como estrategia es complicarle a tu oponente: las bodegas Italianas, chilenas, francesas y australianas han llevado a cabo enormes campañas de promoción para sus vinos y continúan promocionando las catas de vinos y las cenas.
En uno de nuestros artículos “Markets/Mercados” decíamos: un buen competidor establecido en ese mercado puede ayudar abrirle las puertas a su producto/s. Para abordar un mercado para las pequeñas y medianas empresas y abaratar costes (contratación de traductores, oficinas, personal, logística …) es la COOPERACIÓN entre EMPRESAS, no hablamos de consorcios, una visón moderna de Asociación Empresarial de la Pyme, de economías y comunicación abiertas, importancia de los intangibles, información al alcance de todos,… libre elección de asociación si con una Pyme “dinosaurio” o con una Pyme “ gacela” en países europeos se hace con mucho éxito, por ejemplo una marca de vino con una de aceite y hasta en mercados emergentes se presenta junto con una marca de zapatos de calidad y diseño. En definitiva ofertar las necesidades que tiene ese mercado. Resultado imagen positiva de “marca país” sinónimo de confianza con una respuesta positiva por parte de ese mercado por motivación de imagen “MARCA” de empresas modernas e innovadoras.
España tiene grandes vinos que podrían servir como «acicate» para otras marcas, para lo que España debería asociar su imagen inicialmente con los vinos de referencia, con el jamón etc.etc. En nuestro Estudio de Mercado hemos encontrado un producto que en compañía con el, le puede llegar abrir la puerta, como se dice de «par en par» a sus vinos en este escaparate de Asia y su Región. Consúltenos!!
Dans nos études de marché ont trouvé un produit que peut vous ouvrir la porte, comme on dit «large» de leurs vins dans cette vitrine de l’Asie et de sa région. Demandez-nous!
In unserem Markt Studien haben wir festgestellt ein Produkt dass Sie dieTür öffnen kann, wie gesagt, «Breitbild» ihre Weine in diesem Schaufenster der Asien und seiner Region. Fragen Sie uns!
In our market studies we have found a product that can you open the door, as they say «wide» their wines in this showcase of Asia and its Region. Ask us!
Existen bodegas españolas como es el caso en el mercado de China Continental que gracias a su buen hacer se ha podido salvar “parte de los muebles” y poder reconstruir la imagen distorsionada del vino “made in spain” y en un próximo artículo sobre éste mercado haremos mención a ellas.
El consumidor medio de la Isla conoce poco sobre vino y comprará una botella por su marca bonita y elegante. A su vez, no puede leer o pronunciar nombres largos con sonidos de «r» o «j». Le gustan las etiquetas coloridas, sin apreciar las de color blanco o combinadas con colores. El consumidor espera una explicación sobre cómo beber el vino con comida china y le gustan los vinos «fáciles de beber» (vinos que no hayan madurado mucho tiempo en barrica).
Los consumidores hongkoneses son muy sensibles a las tendencias de los productos y tienden a cambiar de gusto muy rápido. En este sentido, la promoción es una actividad cara, pero necesaria. En ese sentido es importante orientar esa promoción a los líderes de opinión y prescriptores de mercado que influyen decisivamente sobre el resto de consumidores (herencia de parte de su cultura anglosajona).
Este mercado esta muy influenciado por la imagen de la marca, el diseño de la botella y la etiqueta esto ya es una tónica general en los mercados.
Packaging.- Los buenos productos no bastan para alcanzar un éxito de venta. SE HA CONVERTIDO EN UNA HERRAMIENTA ESTRATÉGICA DE MARKETING. (Fuente: El embalaje como herramienta estratégica de Marketing de Andreu Romero)
Las ventajas de operar a través de Hong Kong son la facilidad en cuanto al trabajo en la plaza y el conocimiento que ofrecen los hongkonitas del mercado chino. Su mayor inconveniente es que no se tendrá seguimiento del producto en China, se pierde contacto con la realidad del mercado.
Pagos la mayoría de las veces se realizan mediante una carta de crédito simple pero nuestro consejo es que se haga a través de Cartas de Crédito «Standby» y se negocie la no aceptación de cheques por la transferencia electrónica SWIFT. La calificación riesgo país indica que la probabilidad de impago sigue siendo baja a pesar que el comportamiento de pago de las empresas no están buena.
Esto dicen y es verdad las autoridades de Hong Kong que es el centro más importante de Asia en logística, comercio, finanzas y exhibiciones. Equipado con sofisticadas redes de comunicación y transporte, ofrece el mejor ambiente para los comerciantes de todo el mundo. La exención de impuestos del vino permitirá traer a Hong Kong más oportunidades de negocio, entre ellas subastas, distribución y almacenamiento de vino. Y aquí no existe “si, mañana” no es el mediterráneo no forma parte de su cultura y ya han empezado a dar sus primeros pasos: Como trampolín para el comercio para dar a conocer los vinos de las distintas latitudes se llevará a cabo del 14 al 16 de agosto en el Centro de Convenciones y Exhibiciones de Hong Kong . En la exhibición incluirán licores y bebidas, equipos y servicios requeridos para la producción de vino, y accesorios para el vino. http://www.hkwineexpo.com/
Se espera que el mercado del vino en Asia crezca entre 10 y 20 por ciento al año durante los próximos cinco años, con China, Hong Kong, Taiwán, Singapur y Corea a la cabeza. El valor del consumo en Asia (excluyendo a Japón) se espera que se duplique, alcanzando HK$ 130.000 millones en 2012 y saltando a HK$ 210.000 millones en 2017.
China está llamada a ser la fuerza impulsora para el crecimiento en Asia. Las previsiones son que para 2017 China importará vino por valor de HK$ 7.000 millones, más que ningún otro país asiático.
Deben valorar que China, además de tener acuerdos bilaterales con países asiáticos, el 29 de Noviembre de 2004 firmó con la ASEAN un acuerdo para establecer la mayor zona de libre comercio del mundo para el año 2010. Este acuerdo establece un plan para anular antes de dicho año todos los aranceles entre China y el resto de países de la zona.
HONG KONG NO ES UNA PUERTA TRASERA PARA ENTRAR EN CHINA CONTINENTAL ES UN TRAMPOLIN Y UN ESPACAPARATE PARA ASIA Y SU REGION
España tiene la oportunidad de coger cuota de mercado con nuestros productos mediterráneos como es el caso del vino y a la vez consolidar nuestra marca » MADE IN SPAIN» para que sea asociada no solo al precio sino a la calidad -tecnología – seguridad agroalimentaria. Somos productores de productos de gran calidad y a la vez los grandes desconocidos en el MERCADO GLOBAL, España ni siquiera es considerada como el mejor productor de dos de los productos mejor posicionados en los mercados internacionales (el vino y el aceite). La solución es la TRAZABILIDAD del producto incluido el precio en origen.
Para nosotros “POLIVIN.ibc”, va directa al fracaso toda empresa que ignora quien y como es el consumidor – no hace estudios de mercado – elige un momento inadecuado para producir o distribuir – carece de logística adecuada (sino encuentran tu producto en la tienda compraran el de la competencia) .
Muchas empresas han querido entrar con prisas en el mercado asiático, asesorándose de los llamados “expertos” y han pagado su ingenuidad. Nuestro objeto es proporcionar, un conjunto de herramientas que contribuya a facilitar su inserción, a través de la exportación, en el contexto internacional actual, una visión completa de lo que vds. deben de conocer del mercado de su interés. Para que su empresa aproveche las oportunidades que brinda el proceso de globalización.
Oír o leer sin reflexionar es una ocupación inútil
(Confucio, Filósofo chino 551 – 479 a. C.)
Andreu Romero
POLIAVIN.IBC – Valencia-SPAIÑ
Lista de las menciones tradicionales, v.c.p.r.d. y vinos de mesa con indicación geográfica
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do? uri=OJ:L:2007:095:0012:0020:ES:PDF