Microorganismos efectivos en la naturaleza del campo

ayudaremos a la mejora del medio ambiente. Un equilibrio natural EM, es una abreviación de Effective Microorganisms (Microorganismos Efectivos), cultivo mixto de microorganismos benéficos naturales, sin manipulación genética, presentes en ecosistemas naturales, fisiológicamente compatibles unos con otros. La tecnología EM fue creada y desarrollada en la década de los ochenta por el Doctor Teruo Higa, Profesor de Horticultura de la Universidad de Ryukyus en Okinawa, Japón. Estudiando las funciones individuales de diferentes microorganismos, encontró que el éxito de su efecto potencializador estaba en su mezcla. Desde entonces, esta tecnología ha sido investigada, redesarrollada y aplicada a una multitud de usos agropecuarios y ambientales, siendo utilizada en más de 130 países del mundo. Los diferentes tipos de microorganismos en el EM, toman sustancias generadas por otros organismos basando en ello su funcionamiento y desarrollo. Cuando los EM incrementan su población, como una comunidad en el medio en que se encuentran, se incrementa la actividad de los microorganismos naturales, enriqueciendo la microflora, reequilibrando los ecosistemas microbianos, suprimiendo microorganismos patógenos. La mayoría de estos microorganismos ya se han venido utilizando en la producción de alimentos y en la medicina. www.em-españa.com ELABORACIÓN DE COMPOST CON EM El procedimiento de elaboración de abono orgánico tipo compost, es: 1. Una vez acopiado el material orgánico a compostar, se pica homogenizando el tamaño de las partículas (de 3 a 6 cm.). 2. Se coloca una cama de aserrín (alrededor de 5 cm. De espesor) en el sitio donde va a ir la pila de material, para que recoja los lixiviados producidos en la transformación. 3. Se elaboran pilas con los insumos picados, colocando capas (de 10 cm., de espesor) de los diferentes materiales, haciendo una inoculación con EM líquido (diluido al 10%) a cada una de las capas, garantizando una aspersión homogénea. 4. Controlando la temperatura (60 – 70° C, máximo), se realiza un volteo semanal por alrededor de 5 a 8 semanas. 5. En cada uno de los volteos, se realiza una aplicación de EM líquido, diluido al 5%, para homogenizar la presencia de microorganismos en toda la masa orgánica. 6. Finalmente, se cosecha el compost aplicándolo según la necesidad. Recomendaciones y precauciones generales al utilizar los Microorganismos Eficientes (TM) El EM se compone de seres vivos: no deberá ser utilizado de la misma manera que los químicos y los agrotóxicos, pues esto tenderá a reducir su eficacia. Nunca debe ser diluido junto con agrotóxicos o fertilizantes. Debe tenerse sumo cuidado en su manejo, para asegurar su fijación al suelo. Pre-tratamiento del agua: en caso de tener que utilizar agua clorada, se debe colocar dentro de un recipiente o tanque de captación y dejarla en reposo por un período de 12 horas, de manera que el cloro se volatilice, y no interfiera con el accionar de los microorganismos. Tratamiento inicial antes de sembrar: en la preparación de la tierra para los plantines, se deberá utilizar EM Bokashi para que se produzca la fermentación. Antes de la siembra la semilla debe remojarse en EM diluido. Durante el período de crecimiento del plantín, aplicar EM diluido al regar. Condiciones ideales de uso: los microorganismos son muy sensibles a las sequías, por eso durante el verano, cuando el sol es más fuerte, la aplicación deberá ser hecha al atardecer, o en días nublados. Las condiciones ideales para la aplicación de dan antes o después de las lluvias, cuando el suelo está húmedo. Conservación del EM diluido (EMA): el uso del EM diluido es conveniente hacerlo en un período máximo de tres días. Cuidados al incorporar materiales porosos: los materiales porosos mejoran el suelo física y químicamente, aumentan la capacidad de retención de nutrientes y, al mismo tiempo se vuelven albergue para los microorganismos. Por esto la incorporación de cáscara de arroz carbonizada, de cáscara de arroz semi-carbonizada, etc. es muy eficaz. La cantidad a incorporar deberá ser de 100 a 200 Kgs por hectárea, y la incorporación debe hacerse durante algunos años. Aplicaciones foliares: en caso de tener que aplicar EM5 a nivel foliar, se deberá hacer la dilución con agua de buena calidad, hasta llegar a una dilución con un PH en torno a los 6,5. Si éste fuera mayor utilizar, por ejemplo, vinagre para disminuir el PH. Duración del EM (original): aproximadamente 6 meses a partir de la fecha de envasado. Conservación del EM: es conveniente almacenarlo en un lugar donde la temperatura sea constante, en la que haya poca variación de temperatura entre el día y la noche, y que sea fresco y oscuro y con poca luz. No es aconsejable almacenar el EM en invernaderos porque durante el día habrá grandes variaciones de temperatura. En el caso en que el EM presente mal olor, no deberá ser utilizado. Podría haber variaciones en la coloración (color té más oscuro o más claro) debido a la materia prima, no variando por la calidad del producto. Extractado del Manual “Microorganismos Eficaces EM en la agricultura Natural” editado por la Fundación Mokiti Okada MOA El EM debe ayudar a crear una sociedad que permita que todos vivamos y dejemos vivir, afirma el profesor Teruo Higa, académico en la Escuela de Agricultura de la Universidad del Ryukyus en Japón. “Generalmente hablando, hay dos direcciones de la transición en naturaleza, uno es el reanimación y la otra desintegración. En el estado de la reanimación, la vida es robusta y se mantienen los estados sanos. Por otra parte en el estado de la desintegración, la vida pútrida y contaminada, y la enfermedad y luego la muerte. Los microorganismos, la unidad más pequeña de vida, determinan qué estado de vida se conducirá. He identificado la manera en la cual los microorganismos de varios tipos coexisten y tuve éxito en el cultivo de cinco familias, diez géneros, y más de ochenta especies de los microorganismos que fueron nombrados como el grupo EM” EM EN LA AGRIGULTURA • El EM fue utilizado originalmente en la agricultura, es así como el EM se aplicó inicialmente en el mejoramiento de la productividad de sistemas agrícolas, orgánicos o naturales. El EM fue aplicado directamente a la materia orgánica que se le agrega a los cultivos o al compost lo cual reduce el tiempo requerido para la preparación de este fertilizante biológico. También se agrega el EM en forma de Bokashi (materia orgánica fermentada) hecho con material de desecho como cascarilla de arroz y aserrín como portador, mezclado con material rico en nitrógeno como arroz, maíz o salvado de trigo, harina de pescado o tortas de aceite. • Existen muchos estudios que muestran el éxito de la aplicación de EM en la producción agrícola. Investigaciones en papaya en el Brasil (Chagas et al. 2001) pastos en Holanda y Austria (Bruggenwert, 2001 Hader, 2001), vegetales en Nueva Zelanda y Shrilanka (Dali y Stewart, 1999, Sangakkara y Higa 2000) y manzanas en el Japón (Fujita 2000) demuestran claramente este fenómeno. Todos estos estudios son ejemplos de múltiples proyectos que claramente resaltan que el uso del EM o de productos basados en EM como el Bokashi que con el tiempo aumentan la productividad de sistemas orgánicos tradicionales. • Los resultados de este fenómeno han sido atribuidos a muchos factores. Estos incluyen una mayor descarga de nutrientes provenientes de materia orgánica cuando ha sido compostada con EM (Sangakkara y Weerasekera 2001) fotosíntesis mejorada (Xu, et al 2000) y actividad proteínica (Konoplya y Hifa 2001). Los estudios también identifican una mayor resistencia de stress de agua (Xu 2000), mayor mineralización del carbono (Daly y Stewart 1999), mejoramiento de las propiedades de la tierra (Hussein et el 2000) y mejor penetración de las raíces (In ho y Ji Hwan 2001) con el uso de EM. • El impacto del EM en la promoción del crecimiento de plantas mediante el control o la supresión de pestes y enfermedades también ha sido reportado desde varios países (Kremer et el 2000) se reporta control de Scierotinia en pastos turf con el EM. (Guest 1999 y Wang et al 2000) Resaltan el control de Phytopthora con derivados del EM, en China y Australia (Wood et.al 1999) también se habla de control de pickleworm en el pepino cohombro. El control de la Sigatoca negra es un éxito en Costa Rica (Elango et al 1999). Esto es solamente una parte de los muchos reportes que demuestran el éxito del EM en la producción de cultivos. Y lo más importante, todos estos ejemplos nos muestran los beneficios del EM en una gran variedad de ambientes lo que es la clave de su éxito y adaptabilidad. • El uso de EM en ganadería también ha sido identificado en muchas partes del mundo. Existen estudios en el Asia en donde fue introducido el EM inicialmente y donde ha sido usado extensivamente (Ej. Chantsawang y Watcharangkul, 1999) y en Belarus (Konoplya y Higa 2000) se reporta el uso exitoso en unidades de gallinas y de cerdos. El EM se adiciona a la comida y es roseado para limpieza en estas unidades. En Sur Africa se integran unidades de animales y fincas de gallinas para incrementar la productividad (Hanekon et al 201, Safalaoh y Smith 2001). También en Austria se utiliza el EM en la mejora de la productividad de unidades de cerdos y de peces (Hader 2000). • Los proyectos de investigación también han identificado el resultado del fenómeno en una mayor actividad fisiológica en los animales y una mejor eficiencia en la conversión de la alimentación (Safalaoh y Smith 2001 Konoplya y Higa 2000). • Como se informó antes, existen numerosos reportes de aumento de productividad en unidades animales. El problema para el futuro progreso parece radicar en la ausencia de publicaciones internacionales aunque estos hayan sido realizados de manera sistemática y científica. Sin embargo, los beneficios han sido claramente identificados como se ve ejemplificado por la adopción de la tecnología por hacendados y productores que lo utilizan a pesar de los científicos escépticos. Este es el juicio definitivo del éxito de la tecnología en agricultura. EM EN EL MANEJO DEL MEDIO AMBIENTE • El manejo del medio ambiente es un tema importante y controvertido en la agricultura moderna. Los desechos agrícolas, la descarga de aguas contaminadas y la mitigación de la dioxina que se desarrolla por la incineración o desintegración de desechos, son todos problemas a los que se enfrenta la humanidad. Es así como en muchos países del mundo se esta introduciendo legislación para preservar y posiblemente mejorar el medio ambiente. • El papel del EM en el manejo medioambiental es de importancia significativa. Esta solución microbiana que fue inicialmente desarrollada para sistemas agrícolas orgánicos y naturales, fue mas adelante expandida para superar problemas medioambientales facilitando la reutilización de la mayoría de los desechos. • El primer uso de EM en manejo medioambiental fue en el proceso de hacer compost. Los Desechos de cosecha y desechos animales fueron compostados efectivamente para producir fertilizantes biológicos. Investigaciones en Holanda (Van Bruchen) et al. 1999) y Costa Rica resaltan el potencial de hacer compost con desechos animales y vegetales aumentando el producto de cultivos que utilizan este material sobre la productividad de sistemas orgánicos tradicionales. • El uso de EM compostando basura fue desarrollado a mediados de los 90 y desde entonces se han llevado a cabo muchos proyectos exitosos en el Asia. Un buen ejemplo es el de Hanoi, Vietman (Huang 2000) donde bajo la supervisión del ministerio de ciencia, tecnología y medioambiente de ese país, la basura de la ciudad es compostada con EM y vendida como fertilizante. Un proyecto similar se ha puesto en marcha en Yangong, Myanmar. En la ciudad de Pusan en Korea unos 500 apartamentos utilizan EM para descomponer la basura de la cocina que es luego reciclada en los jardines hogareños en un proyecto que es supervisado por la Cruz Roja. En la ciudad de Christchurch en nueva Zelanda también se ha llevado a cabo un proyecto similar, en esta ciudad se llevo a cabo la conferencia internacional del EM en Enero del 2002. • El EM también es usado de manera muy efectiva en la purificación de aguas para su re-uso. El mejor ejemplo de ello ocurre en Okinawa el lugar de nacimiento del EM. La biblioteca de Bushikawa utiliza el EM de manera efectiva en el tratamiento de aguas negras para reciclarlas en la utilización de agua sanitaria y de jardín. El DQO y DBO del agua se reduce significativamente cuando es tratada con el EM (Okuda y Higa 1999) y esta agua al ser reutilizada ahorra costos y energía. • Un reciente proyecto de utilización de EM en el tratamiento de aguas es el que se lleva a cabo en la costa de oro de Australia en la ciudad de Makey. El sistema de aguas negras de la ciudad es tratado con EM y la oxigenación y calidad de agua es incrementada antes de ser descargada. Una isla de recreo utiliza el EM para su tratamiento de aguas y estas son recicladas a los jardines sin ningún tipo de olores. La calidad del agua esta muy dentro de los exigentes requerimientos ambientales de las leyes australianas, información que esta contenida en un estudio que será presentado en nueva Zelanda el año entrante. • Investigaciones llevadas a cabo en Sur África también resaltan el potencial que tiene el EM en el tratamiento de excreta de cerdos antes de ser utilizada como alimento para pescado. La incorporación del EM al alimento de cerdos promovió el crecimiento de los animales. La aplicación del EM a la excreta de los cerdos redujo la bacteria fecal y aumentó la cosecha de pescado. • Aun cuando no existe record, hay infinidad de proyectos que utilizan el EM en el manejo de basuras en varios países. Dentro de aquellos que utilizan el EM uno de los mejores ejemplos es una finca de agricultura natural en Saraguri Tailandia donde el EM es utilizado en cosechas, en el ganado y en el manejo de basuras. Desafortunadamente los resultados obtenidos en esta no se han registrado debidamente ya que la finca es usada en la práctica para el entrenamiento de personas de Tailandia y del exterior en el uso de la tecnología EM de forma gratuita. • Los más recientes estudios en manejo ambiental produjeron resultados muy interesantes y si fueran repetibles esto tendría un impacto muy significativo en el mejoramiento de la calidad del medio ambiente. • El primer estudio de Belarus ilustra la habilidad del EM para reducir la contaminación radioactiva de los suelos (Konoplya, 1999) La aplicación del EM aumentó la absorción de Cs137 de los suelos contaminados de Chernobyl. La destrucción de los cultivos reduciría el nivel de contaminación de los suelos, adicionalmente se ha visto que el uso de EMX un derivado del EM, el cual tiene propiedades antioxidantes, actúa como agente radio protector. • El segundo y tercer estudio se relacionan con la reducción de producción de dioxina. Un estudio piloto en Estados Unidos (Kozawa 2000) mostró que el uso de EM puede reducir la producción de dioxina. Un estudio de Miyajima et al 2001 en Okinawa reporto, que utilizar el EM en incineradores comerciales redujo la producción de dioxina. Estos resultados sugieren líneas valiosas de investigación que sumaran aceptación en el futuro. EM para agricultura El mejor uso de EM en agricultura depende de la zona, la calidad del suelo, el clima, los métodos de cultivo, la irrigación y muchos otros factores. A continuación damos un breve ejemplo de aplicación dependiendo del tipo de tierra: Zonas secas Son tierras normalmente con baja humedad, poca materia orgánica, pocos microorganismos en el suelo y elevada salinidad. De acuerdo con nuestros estudios y ensayos, una dosis de unos 1800 litros de EM-A y 10 toneladas de EM-Compost por hectárea de cultivo serían la cantidades adecuadas para obtener óptimas cosechas en este tipo de suelos. Las zonas indicadas para estas dosis incluyen AlEM-Ania, Canarias, Monegros, Pakistán, Egipto, Oriente Medio y algunas áreas desérticas de Rusia y Estados Unidos entre otras. Una adición de 250 kgs. de EM-Bokashi por hectárea proporcionará al suelo una nutrición extra y alimento para los microorganismos. Zonas Húmedas Estos suelos suelen caracterizarse por una elevada humedad, gran cantidad de materia orgánica y organismos. De acuerdo con nuestras investigaciones y experiencias recomendaríamos una dosis de unos 900 litros por hectárea de EM-A y unas 5 toneladas de EM-Compost por hectárea. Serían zonas indicadas para estas dosis: Galícia, Norte Cantábrico, etc.. Una adición de 250 kgs. de EM-Bokashi por hectárea proporcionará al suelo una nutrición extra y alimento para los microorganismos. EM para piscifactorías De acuerdo con nuestros experimentos, EM es muy beneficioso para piscifactorías. Es preciso fermentar el pienso con EM-1 antes de dárselo a los peces. Para fabricar alimentos con ayuda de EM incluye excrementos animales, residuos sólidos con Bokashi y pienso comercial. Para fermentar el pienso utilizaremos el mismo proceso que para el EM-Bokashi. EM para avicultura EM se ha convertido en un producto muy popular en la industria avícola. El pienso se fermenta con EM-1 antes de las comidas. La variedad de piensos que se fabrican con ayuda de EM incluye excrementos animales, residuos sólidos con Bokashi y pienso comercial. Para fermentar el pienso utilizaremos el mismo proceso que para el EM-Bokashi. También se usa EM-A en el agua de bebida en una relación de 1:1000. EM en ganadería Una amplia gama de alimentos, incluyendo maíz ensilado, harinas y pienso comercial se pueden fermentar con EM-1. También puede añadirse al agua de bebida EM-A en una proporción de 1:500. Mediante la utilización de EM también se reducen los efectos perjudiciales de los medicamentos y vacunas en la carne y la leche. EM para aguas residuales Normalmente las aguas residuales tienen elevados niveles de DBO, DQO, ph, E.coli y otros contaminantes. Es recomendable realizar una analítica del agua antes de utilizar EM. El objeto del tratamiento también podía ser la reducción de olores, la reutilización del agua para agricultura, para campos de golf, para drenajes, etc. Las características de las aguas residuales y el objeto del tratamiento determinarán el método de aplicación de EM. EM para reciclaje de residuos sólidos Los residuos sólidos se pueden tratar con EM para obtener fertilizantes. El método es el mismo que para el EM-Compost. El olor de los residuos desaparece rápidamente. En general, EM convierte los residuos en un producto inocuo y útil. Los residuos pueden ser de cualquier clase, desde aguas residuales hasta residuos tóxicos. Normalmente la descomposición de los residuos suele durar varios meses, con EM sólo se precisan 4-6 sEM-Anas. EM en la vida diaria EM se puede utilizar de múltiples formas en nuestro quehacer diario. Se pueden rociar los inodoros a fin de eliminar olores desagradables, se puede utilizar en los baños como protección para los hongos, en la cocina para eliminar el olor a comida y la grasa incrustada, en la lavadora como detergente alternativo, en los armarios para proteger la ropa de los insectos, en los zapatos para eliminar los olores, en el jardín para el crecimiento de las flores y el césped, etc. Cuando se utiliza EM en todas estas aplicaciones, se está creando una comunidad ideal para vivir en un medio ambiente sano. Para utilizarlo conviene diluir el EM-A en proporciones de 1:500 ó EM-1 diluido al 1:5000. ¿CÓMO ACTÚA EM? La actuación de EM se basa en la combinación de los distintos procesos que citaremos a continuación, teniendo en cuenta que en función de las condiciones del medio, ocurrirán de forma preferente aquellos que se vean favorecidos por las condiciones intrínsecas. La posterior alimentación por feed-back facilitará la sucesión de los distintos efectos. Acción simbiótica, con el consiguiente aumento de los procesos metabólicos de crecimiento, en los que se utilizan como fuente de energía los compuestos orgánicos del medio contaminante. Asimismo se incrementa la actividad enzimática, liberando exoenzimas que permiten degradar compuestos como proteínas o grasas que dejarán en el medio compuestos moleculares de peso específico inferior y más simples, y por tanto más utilizables. Esta función se produce tanto en condiciones aerobias como anaerobias. Producción de vitaminas que facilitan la división celular, incrementando así la velocidad de crecimiento, con reducida necesidad de oxígeno. Emisión de antibióticos que determinan un fuerte antagonismo respecto a los microorganismos patógenos retardantes del proceso de depuración, tales como bacterias filamentosas o sulfurosas. Desatascador de conductos. EM utiliza los ácidos grasos como cedentes de hidrógeno, evitando muchos problEM-As relacionados con los depósitos de grasas en las tuberías o la formación de jabones. Asimismo se evita la oxidación de las grasas y por tanto la formación de radicales libres que reducirían el efecto antioxidante de EM. Potente desnitrificador. Sometido a las adecuadas condiciones aerobias y anaerobias es un claro favorecedor de nitrificación-desnitrificación, que elimina el nitrógeno, incluyendo el amoniacal, frecuentemente responsable de malos olores. Desodorizador. La utilización de compuestos sulfurados (H2S, mercaptanos, SO2,…) causantes de los malos olores asociados a la putrefacción, como receptor final de cargas de la cadena respiratoria. OBTENCIÓN DE BENEFICIOS EN GANADERIA DISMINUCIÓN DE ENFERMEDADES Se reduce la cantidad de antibióticos a utilizar, ya que con la utilización de EM se producen vitaminas y antioxidantes que mejoran el nivel de salud de los animales. A la vez se estimula el estado inmunológico para la generación de anticuerpos que deben ayudar a combatir las enfermedades. El ambiente general en las estabulaciones mejora debido a la eliminación de compuestos volátiles y de gases como el amoníaco. Se reduce la cantidad de medicación necesaria en un 20 % aproximadamente. También se eliminan microorganismos como Clostridium perfringens, que junto a los E.coli (que también se reducen) suelen ser responsables directos de las diarreas. La minimización de estos casos de diarrea por mejora de la flora intestinal consigue mejorías sustanciales tanto de salud como de rendimiento. MAYOR VELOCIDAD DE CRECIMIENTO La ingestión a través de la alimentación o la bebida posibilita que los microorganismos hidrolicen los alimentos en el intestino, facilitando la absorción de aquellos debido a una mayor disposición de los nutrientes. La mejora en la asimilación de alimentos abre la puerta a la reducción de la cantidad de alimento. ELIMINACIÓN MALOS OLORES Los microorganismos fermentan dentro del intestino, de forma que se evitan posteriores fermentaciones de componentes causantes de los malos olores en las deyecciones, reduciendo también la materia orgánica de éstas. ESTRÉS No hay formación de malos olores (amoníaco,etc.) en las cuadras, lo que favorece unas mejores condiciones ambientales que reducen el estrés y las enfermedades, aumentando el ratio de crecimiento. ABONO DE SUELOS Se facilita la reutilización de las deyecciones para el abono del suelo, puesto que la materia orgánica es más estable, no emite olores desagradables y además tiene mucho menor contenido de nitrógeno (caso del purín). BIODESCOMPOSICIÓN DE CADÁVERES El efecto principal del EM-Compost es la aceleración de los procesos de descomposición de la materia orgánica. También se ha demostrado válido para la eliminación de malos olores pues algunos anaerobios utilizan elementos como el amoniacal o los sulfuros en su cadena respiratoria. Juntando ambos efectos tenemos una forma fácil y limpia de “compostar” cadáveres de animales. BENEFICIOS EN AGUAS RESIDUALES REDUCCIÓN DE PARÁMETROS CONTAMINANTES Tenemos multitud de experiencias de reducción de distintos parámetros contaminantes así como DBO y DQO normalmente por encima del 50 %, llegando bajo condiciones adecuadas a reducciones del orden del 90 %. Este hecho es importantísimo a fin de poder reutilizar el agua o simplemente verterla a cauce público en condiciones y con un coste de depuración asumible. ELIMINACIÓN PATÓGENOS Inhibe el crecimiento de patógenos. La competencia por los nutrientes, la liberación de sustancias enzimáticas que secuestran minerales o vitaminas necesarias para el crecimiento de los patógenos impide su crecimiento en un medio colonizado por EM. MEJORA CALIDAD BIOLÓGICA DEL EFLUENTE FINAL La aplicación de EM dota al efluente final de unas características biológicas que permite la vida de seres vivos o en todo aso proseguir con la biodegradación iniciada. ELIMINACIÓN DE MALOS OLORES La utilización de compuestos sulfurados (H2S, mercaptanos, SO2,…) causantes de los malos olores asociados a la putrefacción, como receptor final de cargas de la cadena respiratoria. BENEFICIOS EN AGRICULTURA MEJORA DEL SUELO Con la aplicación de EM el suelo retiene más agua. Este cambio implica una mejora de los cultivos que incrementan su resistencia al estrés hídrico en épocas de sequía o en suelos más arenosos. Esta mejora viene dada tanto por el incremento de materia orgánica en el suelo, reduciendo la porosidad, como consecuencia de la actividad microbiana, como por el equilibrio iónico que aporta EM al suelo, favoreciendo así la interacción de las cargas superficiales de la estructura física del suelo con las cargas iónicas del agua. INCREMENTO DEL CRECIMIENTO EN LOS CULTIVOS El uso de EM incrementa tanto el crecimiento como la productividad del cultivo. Los principales beneficios para los cultivos se originan en el mantenimiento de la materia orgánica durante la etapa de crecimiento. Los macro y micronutrientes solubles están más disponibles a causa de la rápida descomposición de las macromoléculas que los liberan. Esta descomposición es causa directa de la hidrolización que realizan los microorganismos como funcionamiento normal de su metabolismo para la obtención de nutrientes. Además de este incremento de nutrientes mejora mucho la absorción por parte del cultivo de éstos. Incrementa la superficie útil de absorción de nutrientes en la raíz del vegetal, ya que los microorganismos quedan adheridos a la superficie de las raíces. También se incrementa la conductividad hidráulica. Es de especial importancia lo que ocurre con el nitrógeno: a través de los microorganismos fijadores éste queda adscrito a las diferentes rizosferas de la raíz. A través de este nutriente se acelera el crecimiento de la planta. El balance de NPK se estabiliza debido a los microorganismos fijadores de nitrógeno y al efecto de la excreciones de ácidos orgánicos por parte de distintos microorganismos de EM. DESALINIZACIÓN EM utiliza las sales como nutrientes. Tiene también un efecto antioxidante que neutraliza la carga de los iones libres en el suelo o en el agua de riego, dejándolos disponibles como nutrientes. Este efecto tiene especial importancia en la aplicación de aguas de riego excesivamente salinizadas o con poco contenido mineral. HIGIENIZACIÓN DE PATÓGENOS La síntesis de diferentes subproductos residuales del metabolismo de algunos de los microorganismos de EM actúan como antibióticos para patógenos. Se crean unas condiciones desfavorables que pueden o bien inhibir el crecimiento o incluso eliminar algunos microorganismos tipo coliformes o incluso parásitos. MEJORA DE LA CALIDAD DEL AGUA DE RIEGO A fin de potenciar todos los efectos descritos, se aplica EM al agua de riego. De esta forma se garantiza el suministro de un efluente limpio y de elevada capacidad nutritiva. FORMA DE UTILIZACIÓN Y DOSIFICACIÓN Como ya ha quedado dicho anteriormente cada aplicación requerirá una dosis y forma de aplicación particular, sin embargo vamos a describir a continuación unas formas standard en los distintos campos: GANADERIA  ALIMENTACIÓN Bebida: 0,1 – 0,2 % de EM-A Alimentación líquida: 1-2 litros de EM-A por cada 1000 kgs. Alimentación seca: 3,5 – 7 litros de EM-A por cada 1000 kgs. En situación de estrés: Además de la dosis anterior Gestantes: desde 5 días antes hasta 12 después del parto 0,125 litros de EM-A/día/cerda en alimentación. Lechones: después del parto 1ml. De EM-A directamente en la boca. Durante el primer período 2-3 % de EM-Bokashi en alimento. Engorde: Alimento líquido: 5 litros de EM-A en alimento. Alimento seco: 3 % EM-Bokashi  ENSILADO (grano) 1 litro EM-A/m3 de silo.  ATOMIZACIÓN en cuadra 3 veces por sEM-Ana Aproximadamente: 0,1 litros/m2 de disolución EM-A y agua al 1:5 en invierno. 0,2 litros/m2 de disolución EM-A y agua al 1:20 en verano.  DESINFECCIÓN Después de una buena limpieza con máquina a presión, pulverizar EM-A disuelto al 25 % en agua procurando mojar toda la superficie.  TRATAMIENTO PURÍN Y ESTIÉRCOL 1-2 litros EM-A / m3. Mejor si se inocula en canales y conducciones. AGUAS RESIDUALES Debido a la gran variabilidad tanto de componentes como de finalidades de depuración debe consultarse cada caso a fin de obtener el óptimo resultado. Es importante citar que cuanto más cerca del foco de polución se aplique, se obtendrán mejores resultados a un menor coste. AGRICULTURA Como ya hemos explicado en presentación la dosificación depende de muchísimos factores pero sirvan como referencia los siguientes datos: Aplicar por Htra.: Entre 700 y 2000 litros de EM-A Entre 5 y 10 Tn de EM-Compost Suplemento: 250 kgs. de EM-Bokashi DOMESTICO Con 1 litro por vivienda