Sistemas Integrados de Cultivo

Los sistemas integrados agropiscícolas con peces se refieren a la producción, gestión integrada y uso conjunto de acuicultura, agricultura y ganadería, con énfasis en la acuicultura. China tiene una larga y rica historia del cultivo integrado de peces. Documentos escritos del primer y segundo siglo A. C. documentan la integración del cultivo de plantas acuáticas y peces.
Sistemas integrados de cultivo de peces en pastizales en China
Huazhu Yang, Yingxue Fang y Zhonglin Chen
Introducción
Los sistemas integrados agropiscícolas con peces se refieren a la producción, gestión integrada y uso conjunto de acuicultura, agricultura y ganadería, con énfasis en la acuicultura. China tiene una larga y rica historia del cultivo integrado de peces. Documentos escritos del primer y segundo siglo A. C. documentan la integración del cultivo de plantas acuáticas y peces.
Desde el noveno siglo diversos documentos muestran el cultivo de peces en arrozales. Existen registros de la rotación de los cultivos de peces y gramíneas desde los siglos XIV al XVI; y por los años 1620 se desarrollaron los estanques de peces con diques plantados de morales, la integración del cultivo de peces y ganado y sistemas complejos de actividades múltiples integradas con la piscicultura.
Los sistemas agropiscículos, utilizando gramíneas y plantas acuáticas como alimento de los peces son comunes en muchas partes de China. Estos sistemas están particularmente difundidos en las tierras bajas irrigadas de las cuencas de los ríos Changjiang, Perla y Yangtze. Muchas de estas granjas son grandes y comunitarias, con cultivos cooperativos o colectivos, como se encuentran comúnmente a lo largo de toda China. Los agricultores en estas áreas cultivan especies gramíneas en diversas áreas de sus granjas incluyendo campos, pequeños a parcelas de tierra no utilizada, terraplenes de estanques y estanques drenados. Los pastos son entonces usados como alimento suplementario para los peces. En el sur de China, los agricultores utilizan los recursos de agua disponibles, como ríos, lagos, zanjas y charcas para cultivar plantas acuáticas y utilizarlas como alimento para los peces.
Se presentan aquí tres sistemas integrados