Tecnología: Una experiencia a tener en cuenta

Por iniciativa de la Sociedad de Fomento de Colonia Valdense, en el año 1996 un grupo de seis productores pequeños y medianos de esta zona, en el departamento de Colonia, Uruguay, iniciaron una experiencia con el objetivo de renovar y en algunos casos diversificar su producción. Actualmente ya conforman el grupo nueve productores con espíritu empresarial.
Para ello se asesoraron respecto a la identificación de cual sería un rubro rentable, acorde a sus escasas disponibilidades de recursos. El cultivo identificado fue el duraznero.
La idea era la realización de plantaciones sucesivas con la utilización de un paquete tecnológico, en ese momento disponible en el país a través de la supervisión de un técnico especialista en el tema de la fruticultura de hoja caduca.
Desde el punto de vista comercial, el objetivo del emprendimiento fue iniciarse en el mercado nacional con la posibilidad de expansión, en la medida que los volúmenes fueran aumentando y lo permitieran, incorporarse a experiencias de exportación.
Productores de Colonia Valdense
Primeras Implantaciones Realizadas en el año 1996
Superficie Producción Rendimiento Ingreso / Há Ingreso Total
(Há) (Kg) (Kg / Há) (US$) (US$)
Año 1996 Año 2000 Promedio Promedio
5,4 61.000 11.300 9.040 48.800

Si bien el rendimiento promedio de 11.300 Kg al cuarto año puede resultar un guarismo no muy elevado, el mismo obedece a la falta de entrenamiento y experiencia de los productores involucrados, para los cuales ésta resultaba su primer experiencia en esta producción. No obstante, algunos de ellos lograron rendimientos superiores a las 25 Ton por Hectárea.

Actualmente la superficie total implantada es aproximadamente 30 Há . De acuerdo al desarrollo actual que van experimentando los cultivos posteriores, es de esperar que dentro de los próximos cuatro años se llegue de manera normal a la superación de las 20 Ton por Hectárea promedio. Este hecho significaría un volumen total de 600.000 Kg.
Estos valores significarían, que aunque los precios de esta fruta no lleguen a superar el valor alcanzado en la zafra 2000 – 2001, estimando un valor potencial de US$ 0,50 / Kg, se pueda lograr un monto de venta no inferior a los US$ 300.000,00

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