Agricultura, ganadería y maquinaria agrícola
Tradicionalmente, a ambos lados del Pirineo se produce carne de ternera de animales de diferentes edades. A pesar de que se utiliza la misma raza, los productos cárnicos que se obtienen presentan características de calidad de la canal y de la carne diferentes.
El Comisario de Agricultura de la UE, Dacian Ciolos, ha informado, en el marco del Consejo de Ministros de Agricultura de la Unión Europea, celebrado hoy, que activará el almacenamiento privado en el sector porcino de forma inmediata. Esta medida de gestión ha sido impulsada por España, entre otros países comunitarios.
El GIRO y el centro danés CBMI (Innovation Centre for Bioenergy and Environmental Technologies) han ganado un concurso europeo abierto de la Comisión Europea que tiene por objetivo realizar un inventario europeo de las actividades de tratamiento de deyecciones ganaderas y definir las tendencias de futuro que se tendrían que fortalecer en la UE 27.
Reducir la cantidad de pienso provisto a las novillas puede llevar a una utilización más eficaz de los nutrientes en el pienso para el crecimiento y la reproducción de los animales, según los resultados de estudios realizados por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS). ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.
Ante la situación de grave crisis que atraviesa el sector ganadero, la organización agraria ASAJA PALENCIA hace público su posicionamiento y propone una gran movilización.
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos ha hecho esta exigencia a las industrias lácteas compradoras de leche de cabra en la reunión que mantuvieron en la sede del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino. El MARM convocó al sector para plantear un borrador de documento de actuaciones para el sector de la leche de cabra.
La Interprofesional Cunícula (INTERCUN) ha lanzado este mes su
campaña de promoción de la carne de conejo para 2011 con Belén Esteban como protagonista. A
través de diferentes menciones en el programa “Sálvame” de Telecinco, no sólo se ha impactado al
gran público sino que se ha creado polémica mediática.
Las organizaciones profesionales agrarias UPA y COAG han remitido a la ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino una carta en la que le informan de la crisis que vive la ganadería en España. El gran incremento del precio de los piensos compuestos, empleados en alimentación animal, ha agravado una situación que, de no resolverse, podría poner en peligro al sector.
El sector ganadero español está inmerso en una grave crisis, debido fundamentalmente a la conjunción de dos factores clave para la rentabilidad de las explotaciones. Por una parte, los bajos precios en origen que afectan a todos los sectores –corderos, lechones, cerdos cebados, terneros, etc. por otra, el encarecimiento de la alimentación, como consecuencia del aumento de los costes de las materias primas. Todo ello está originando que la rentabilidad de las explotaciones ganaderas caiga en picado y hayan desaparecido ya 18.000 explotaciones de ovino, 10.500 de caprino, 19.000 de vacuno y otras tantas de porcino.
Las tres organizaciones recuerdan que la Interprofesional debe ser el único interlocutor ante la Administración para plantear las reformas necesarias para el sector, por su carácter integrador y plenamente representativo.