Un total de 32 bodegas de la Denominación de Origen Utiel-Requena ofrecerán una degustación de sus mejores vinos el próximo jueves 11 de noviembre en la tradicional presentación ‘Las Añadas de Utiel-Requena’. En esta duodécima edición, ‘Las Añadas de Utiel-Requena’ cambia la tendencia que había adquirido como gala para pasar a ser una presentación especializada y se realizará exclusivamente para público profesional en la terraza del centro comercial ‘El Corte Inglés’ de la avenida de Francia, en Valencia.
El famoso restaurador, Sergi Arola, será el encargado de dirigir esta presentación. Arola –que es Premio Nacional de Gastronomía 2003 y propietario del prestigioso restaurante La Broche de Madrid– elaborará ante los invitados unos platos basados en vinos de la variedad tinta Bobal, natural de la DO Utiel-Requena.
‘Hemos dado un giro a Las Añadas de la DO Utiel-Requena ante la necesidad de realizar una presentación exclusiva para los profesionales que quieren conocer los vinos de nuestra región y gestionar sus compras con las bodegas. Realizamos esta presentación única para ellos, que estará dirigida por un restaurador ejemplar en el ámbito nacional como es Sergi Arola. Sin embargo, no queremos que se pierda la idea originaria de hacer una gran fiesta de los vinos Utiel-Requena; esta gala será a finales de diciembre en la comarca, será una jornada de puertas abiertas para todo el público’, ha indicado presidente del CRDO Utiel-Requena, Fausto Pozuelo.
Las bodegas de Utiel-Requena presentarán, por tanto, una cuidada selección de vinos blancos, rosados, tintos, crianzas y reservas, en una oportunidad única para los profesionales, de conocer la amplia diversidad de vinos y cavas que se elaboran en esta región vitivinícola del interior de la provincia de Valencia.
BODEGAS PARTICPANTES EN LA 12ª EDICIÓN DE «LAS AÑADAS DE UTIEL-REQUENA»: Dominio de la Vega, Coviñas, Gandía, Pago de Tharsys, Casa Pastor, Murviedro, Torroja, Torre Oria, Enotec, Cooperativa Agrícola Utiel, Pedro Moreno 1940, Vereda Real, Latorre Agrovinícola, Casa del Pinar, Vera de Estenas, Sebirán, Romeral Vinícola, Hijos de Ernesto Cárcel, Bodegas Ejarque, Criadores Artesanos, Virasa, Ibervino, Emilio Clemente, Bodegas Rebollar-Ernesto Cárcel, Luis Torres, Vegalfaro, Coop. La Protectora, Bodegas Iranzo, Más de Bazán, Ortiz Latorre, Vinícola Requenense, Ecovin· La Noria
D.O.Utiel-Requena