El próximo día 7 de marzo tendrá lugar en la sede del Consejo Regulador la cata final de los vinos nuevos 2002/2003, a la que han accedido 12 vinos blancos (Airén, Macabeo y Chardonnay), 12 rosados (Cencibel o Tempranillo, Garnacha y Cabernet Sauvignon) y 15 tintos (Cencibel o Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah), de los que saldrán los ganadores de la decimosexta edición del Concurso a la Calidad de los Vinos Nuevos de la Denominación de Origen «LA MANCHA».
La cifra total de vinos de la Denominación de Origen «LA MANCHA» que han sido evaluados por el Comité de Cata del Consejo Regulador desde que éste iniciara su actividad, a finales del pasado mes de octubre, se ha elevado a 448 vinos: 156 blancos, 41 rosados y 251 tintos, que fueron recogidas por el equipo de Control de Calidad del Consejo Regulador de entre las 241 bodegas inscritas en el registro de elaboradores, que han declarado vino con Denominación de Origen.
Estos números reafirman al Concurso a la Calidad de los Vinos Nuevos organizado por la Denominación de Origen «LA MANCHA» como uno de los concursos oficiales, ya que está reconocido por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, el Ministerio de Agricultura y la Unión Europea, apareciendo publicado en sus respectivos boletines oficiales.
Además, todas las muestras, cuya valoración se ha efectuado a través de cata ciega, que es el método más eficaz para asegurar la imparcialidad, también han tenido que pasar un análisis físico-químico, que ha sido realizado por la Estación de Viticultura de Alcázar de San Juan.
El Comité encargado de realizar la cata final ha estado compuesto por 28 personas, que se dividen en 4 grupos de 7 personas, cada uno de los cuales se compone por enólogos de bodegas inscritas en la Denominación de Origen, miembros de la Hostelería y la Restauración regional, representantes del propio Consejo Regulador, de la Estación de Viticultura de Alcázar de San Juan y del Instituto de la Viña y el Vino de Castilla-La Mancha (IVICAM), con sede en Tomelloso.
LISTADO DE BODEGAS FINALISTAS
Agrocinegética Joma, S.L. de Villarrobledo (Albacete).
Bodegas Ayuso, S.L. de Villarrobledo (Albacete).
Bodegas J. Santos de Villa de Don Fadrique(Toledo).
Bodegas Leganza, S.A. de Quintanar de la Orden (Toledo).
Coop. Ángel del Alcázar de Villacañas (Toledo).
Coop. Castillo de Consuegra de Consuegra (Toledo).
Coop. La Remediadora de La Roda (Albacete).
Coop. La Unión de Tarazona de La Mancha (Albacete).
Coop. Ntra. Sra. de la Cabeza de Pozoamargo (Cuenca).
Coop. Ntra. Sra. de la Paz de Corral de Almaguer (Toledo).
Coop. Ntra. Sra. de los Remedios de Sonseca (Toledo).
Coop. Ntra. Sra. del Rosario de El Provencio (Cuenca).
Coop. Ntra. Sra. de Rus de San Clemente (Cuenca).
Coop. Ntro. Padre Jesús del Perdón de Manzanares (Ciudad Real).
Coop. Purísima Concepción de Casas de Fernando Alonso (Cuenca).
Coop. San Fernando de Los Hinojosos (Cuenca).
Coop. San Ginés de Casas de Benítez (Cuenca).
Coop. San Isidro Labrador de Las Pedroñeras (Cuenca).
Coop. San Isidro de Villalgordo del Júcar (Cuenca).
Coop. Santo Niño de la Bola de Las Mesas (Cuenca).
Coop. Virgen de las Viñas de Tomelloso (Ciudad Real).
Explotaciones Hnos. Delgado de Socuéllamos (Ciudad Real).
Finca Antigua, S.A. de Los Hinojosos (Cuenca).
MOVIALSA de Campo de Criptana (Ciudad Real).
Viñedos y Bodegas Muñoz, S.L. de Noblejas (Toledo).
Vidal del Saz Rodríguez de Campo de Criptana (Ciudad Real).
Vinícola de Castilla, S.A. de Manzanares (Ciudad Real).
Vinícola de Tomelloso, S.C.L. de Tomelloso (Ciudad Real).
Vinícola de Villarrobledo, S.C.L. de Villarrobledo (Albacete).
D.O. LA MANCHA