Los experimentos se han desarrollado en la Sierra de ‘El Carche’, en Jumilla
La Consejería de Agricultura y Agua acaba de publicar un trabajo perteneciente a la serie de publicaciones del Programa de Innovación Tecnológica, titulado ‘Comportamiento y caracterización de nuevas variedades de uva para vinificación en el Altiplano’. Esta publicación forma parte del Programa de Colaboración para la Transferencia Tecnológica que mantiene la Consejería desde el año 2001 en la comarca del Noroeste y cuyo objetivo es estudiar el comportamiento y caracterización –en sus aspectos agronómicos y de transformación—de nuevas variedades de uva para vinificación, en las condiciones agroecológicas de la zona.
Las experiencias se han llevado a cabo en el Campo de Demostración y Transferencia Tecnológica situado en el paraje de “El Carche” (Jumilla), con una superficie de 1,5 hectáreas. Actualmente se encuentran en estudio 23 variedades de uva y cuatro patrones.
En la publicación se recogen las labores culturales realizadas a lo largo del ciclo de cultivo (poda, aclareo, tratamientos fitosanitarios, fertirrigación, …) para cada una de las variedades y se determinan las fechas de brotación, floración, envero, maduración y caída de las hojas, así como la caracterización morfológica de racimos y bayas y, los análisis químicos de su zumo, tomando los mismos datos de la variedad Monastrell, como variedad base de las plantaciones en nuestra Región.
Este trabajo, al igual que otras editadas por la Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, están a disposición de los interesados en el Servicio de Formación y Transferencia Tecnológica, perteneciente a la Dirección General de Modernización de Explotaciones y Capacitación Agraria de la Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia, ubicado en la plaza Juan XXIII, s/n – 30.008 Murcia.
Del mismo modo, se pueden obtener o solicitar, en su caso, en cualquiera de los Centros Integrados de Formación y Experiencias Agrarias (CIFEAs) y Oficinas Comarcales Agrarias (OCAs), así como en su Organización Profesional Agraria (ADEA-ASAJA, COAG-IR, UPA) o su Cooperativa
CARM