El consejero de Agricultura y Medio Ambiente de Castilla-La Mancha, Alejandro Alonso, calificó de “impagable” el esfuerzo que realizan los enólogos de nuestra región en mejorar la calidad de los vinos de Castilla-La Mancha, así como el esfuerzo en divulgar diariamente y trasladar al sector vitivinícola la cultura de la calidad.
Alonso, que hizo estas declaraciones en un receso de la reunión de la Asamblea General de la Unión Internacional de Enólogos que se celebró ayer en la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente, señaló que para el futuro del viñedo y los vinos de nuestra región es fundamental que se incremente y mejore el capital técnico-científico, que da soporte a este sector tan importante para nuestra región.
El consejero señaló que en esta labor de mejorar la calidad de los vinos de Castilla-La Mancha siempre se podrá contar con el apoyo del Gobierno regional, ya que “tenemos el mismo interés o más en lograr el mayor prestigio para nuestros vinos, así como en favorecer un consumo moderado de un producto muy saludable”.
Por su parte, el presidente de la Unión Internacional de Enólogos, el castellano-manchego Vicente Sánchez Migallón, agradeció a la Consejería las facilidades prestadas para el desarrollo de la Asamblea, así como para visitar algunas comarcas vitivinícolas de la región y poder apreciar los trabajos de desarrollo y reestructuración que se están llevando a cabo.
La Unión Internacional de Enólogos, que agrupa a unos 20.000 profesionales de los países con mayor importancia vitivinícola, tiene como principal objetivo, además de la defensa de los enólogos, la potenciación del vino de calidad.
En la reunión, a la que asisten 22 personas procedentes de España, Alemania, Francia, Croacia, Gran Bretaña, Portugal, Suiza, Argentina, Brasil, Chile y Uruguay, se han tratado asuntos como la creación de un circuito de los grandes vinos del mundo y la puesta en marcha de una página web, que favorezca un mayor y más fluido intercambio de información sobre los vinos del mundo.
JCCM