Sus integrantes mantendrán un encuentro informativo con los medios de comunicación a las 10.15 horas en el Complejo Científico-Tecnológico de la UR ?c/Madre de Dios s/n Logroño.
La Universidad de La Rioja participa, junto con bodegas, empresas corcheras y campus de Italia, Francia, Portugal y España, en un grupo de investigación internacional que gestiona un Proyecto CRAFT -dentro delÁrea Calidad de Vida- con una ayuda de 1 millón de euros.
Los investigadores de la Universidad de La Rioja, encabezados por Consuelo Pizarro, proceden del Área de Química Analítica, Ingeniería Química y Bioquímica del Departamento de Química.
La Universidad de La Rioja acoge una reunión del grupo, que está encabeza del Proyecto NOSEY para el desarrollo de un método de cuantificación objetiva y de detección del olor y sabor a corcho en el vino, mal que afecta al 5% de las botellas comercializadas y que suponen unas pérdidas cuantificadas en 800 millones de euros al año en la UE.
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