En febrero disminuyeron los precios de carnes, pescados y verduras y hortalizas

En tasas interanuales, sobresalen las bajadas de la judía verde, el tomate para ensalada y el pimiento verde, mientras que suben el limón, la carne de pollo fresca, la anchoa, la bacaladilla y la sardina.

En cuanto a los productos envasados, se registra una ligera bajada en la gamba congelada y la leche, mientras que se registra un incremento mensual de los precios de la bollería, la harina de trigo, los espaguetis y el arroz
En tasas interanuales destaca la bajada del precio del aceite de oliva, mientras que suben los precios del aceite de girasol, la harina de trigo y la leche.

Las variaciones de precios más importantes, experimentadas por los productos considerados en la muestra han sido las siguientes:

Productos frescos:

En tasas mensuales, las bajadas de tomate para ensalada (-7,24%), la pescadilla (-6,91%), el plátano de Canarias (-5,83%), el gallo (-5,82%) y el pimiento verde (-5,53%), el cordero pascual ( -3,00 %) y la carne de pollo fresca ( -2,63 % ) frente a las subidas de la bacaladilla (7,04%), el limón (5,23%), el jurel (4,52%), la anchoa (1,82%) y la patata (1,43%).

En tasas interanuales, cabe señalar los descensos de los precios de la judía verde (-12,69%), el tomate para ensalada (-9,30%), el pimiento verde (-8,14%) y la lechuga (-5,27%) frente al incremento de los precios del limón (30,23%), la carne de pollo fresca (16,20%), la anchoa (14,88%),la bacaladilla (14,67%) y la sardina (13,39%).

Productos envasados:

En tasas mensuales destacan las bajadas de la gamba congelada (- 0,71%), la leche esterilizada (-0,60%) y el aceite de oliva de acidez <0,4º (-0,42%) frente a las subidas de la bollería (4,32%), la harina de trigo (3,49%), los espaguetis (2,69%), el arroz (2,59%) y el aceite de girasol refinado (1,73%).

En tasas interanuales, cabe señalar la bajada del aceite de oliva de acidez <0,4º (-8,77%) y del café soluble (-2,57%) frente a la subida de los precios del aceite de girasol refinado (37,14%), la harina de trigo (25,92%), la leche esterilizada (24,38%), los espaguetis (18,90%) y la gamba congelada (17,47%).

MITYC